Hroznový talisman je odrůda, která si dlouho získala uznání, i když ještě nedosáhla věku třiceti let. V letech svého narození se stal druhem senzace, protože bylo jen velmi málo takových odrůd s vysokou odolností proti mrazu a chorobám, plodících velkými chutnými bobulemi. V dnešní době se pěstuje všude, ale hlavní role odrůdy je možná ve skutečnosti, že se z ní odvozuje mnoho moderních hybridních forem stolních hroznů.
Obsah
Historie šlechtění, popis a vlastnosti odrůdy Talisman
Domácí stolní odrůda Talisman získaná v roce 1990 na VNIIViV im. Ya. I. Potapenko, Novocherkassk. Výběru se zúčastnila známá odrůda Vostorg a moldavská Frumoasa Albe (Belaya Krasavitsa). Radost se obecně ukázala být plodným „otcem“: s jeho pomocí se ve stejném ústavu vyšlechtilo mnoho nádherných odrůd, například Tamerlane, Timur, Sashenka atd. Talisman se zase ukázal být ve velké poptávce po dalších chovatelských pracích.
Delight je hroznový, který zrodil mnoho odrůd
Tato odrůda stále úspěšně přechází na nové hybridní formy hroznů s takovými pozitivními vlastnostmi, jako je stabilní imunita vůči chorobám, vysoký výnos a velkoplodost. Samotný talisman, který si rychle získal popularitu v amatérském a průmyslovém vinařství, si nenechal ujít vysoké postavení téměř 30 let své existence.
Kromě hlavního názvu je známý jako Kesha-1, Kesha-Muscat nebo Super Kesha, takže se musíme snažit, abychom se při výběru odrůdy nenechali zmást. Existuje však další názor, říká, že jsou to všechny různé odrůdy, velmi podobné, ale lišící se nuancemi.
Talisman má bohužel významnou nevýhodu: vedle něj by měly být zasazeny opylovací keře, jejichž výběr není tak široký. Optimální odrůdy pro opylování jsou Kishmish-342, Aleshenkin a Avgustin. V jejich přítomnosti se bobule z květů Talismanu rodí téměř 100%, ale pouze v případě ideálního počasí. V problémových letech vyžaduje odrůda další umělé opylování. To byl jeden z faktorů, kvůli kterým se v posledních letech začal zájem o Talisman postupně vytrácet: objevily se odrůdy špatné kvality, které nevyžadovaly opylovače.
Alyoshenkin hroznový je ideálním opylovačem pro Talisman
Talismanův keř je velký, asi 75% výhonků je plodných a vydrží zátěž nejméně dvou svazků. Pokud je jich více, měly by se extra odstranit, aby byla úroda ve správné kvalitě a neobsahovala takzvaný hrách (mezi běžnými velmi malé bobule). Keř rychle roste, v prvním roce dává malou bobuli a od druhého roku po výsadbě začíná pravidelně přinášet ovoce.Šíří se všemi možnými způsoby, ale nejoblíbenější je zakořenění lignifikovaných řízků, které je téměř 90% úspěšné.
Mrazuvzdornost talismanu v letech jeho vzhledu byla považována za velmi vysokou, ale nyní je podle tohoto ukazatele již jednou z většiny moderních odrůd: vydrží mrazy až do -25 oC. Proto ve většině regionů vyžaduje odrůda na zimu lehký úkryt. Jeho odolnost vůči většině chorob hroznů je nadprůměrná. Obecně se věří, že úroveň jeho adaptability na proměnlivé klimatické podmínky je velmi vysoká; nebojí se extrémního tepla ani deštivého chladného počasí.
Talisman má silné keře silně naložené plodinami
Z hlediska zrání je Talisman považován za ranou hroznovou. Někdy je klasifikována jako velmi raná odrůda, ale není to tak úplně pravda: koneckonců ve většině regionů většina sklizně nedozrává až do konce srpna. Dobrá věc je, že zralé bobule nemusí být naléhavě sbírány, mohou zůstat na křoví po dlouhou dobu bez ztráty kvality, někdy i do prvního mírného mrazu. Výnos je vysoký, ale pouze u správných opylovačů.
Kytice talismanu jsou kuželovitého tvaru, velké a váží v průměru asi kilogram. Bobule jsou balené středně husté a někdy sypké. Přenositelnost plodin je dobrá. Bobule jsou oválného tvaru, velmi velké, až 3,5 cm velké a váží od 12 do 20 g. Barva - zeleno-bílá, se žlutavě pálením na slunné straně.
Bobule v partě vypadají působivě, i když mezi moderními odrůdami nejsou největší.
Buničina s vysokým obsahem šťávy s obsahem cukru až 24% a kyselostí asi 8 g / l. Chuť je vynikající, ale muškátové tóny jsou slabé a pouze v plně zralých hroznech. Bobule jsou při konzumaci pokryty velmi tenkou nehmotnou slupkou. Chemické složení a struktura plodů umožňuje jejich použití jak v čerstvém stavu, tak pro všechny možnosti zpracování.
Video: popis hroznů Talisman
Vlastnosti výsadby a pěstování odrůdy Talisman, včetně prořezávání
Z hlediska zemědělské technologie se Talisman neliší od většiny moderních odrůd stolního vína. Musíte jen vzít v úvahu, že jeho keře jsou velmi velké, což je třeba mít na paměti již při výsadbě, stejně jako skutečnost, že nemohou odolat přetížení plodiny a vyžadovat odstranění zbytečných svazků. Navzdory skutečnosti, že rychlost zakořenění řízků je vynikající, mnozí pěstitelé dávají přednost roubování odrůdy do víceletého dřeva jiných, ještě odolnějších odrůd. Při výsadbě mladých keřů jim musíte přidělit velkou plochu a ponechat vzdálenost nejméně tří metrů od sousedních plantáží.
Talisman lze pěstovat téměř v jakýchkoli klimatických podmínkách, ale plně se projevuje pouze v přítomnosti dostatečného množství tepla a slunečního světla. Tuto skutečnost je třeba vzít v úvahu při výběru místa přistání. Funguje nejlépe na černozemových půdách, ale každá je vhodná, pokud je naplněna dostatečným množstvím organických a minerálních hnojiv.
Technika výsadby je dobře známá každému zahradníkovi, není to těžké. Při předběžném důkladném vykopání místa zavedením hnojiv nemusí být velikost výsadbové jámy pro Talisman příliš velká: 60 x 60 x 60 cm je dostačující. Na většině půd, kromě písčitých, odtok z oblázků nebo štěrku a do jámy musí být umístěna svislá tlustá trubka pro dodávání vody ke kořenům mladé sazenice. To vše se připravuje na podzim a hrozny se vysazují v dubnu, ačkoli podzimní výsadba je možná i na jihu. Při výsadbě je sazenice hluboce zakopaná a dobře napojená a v prvním roce je nutné pravidelné zavlažování.
Účelem silné trubky je zalévat sazenici přímo u kořenů
Bohaté, i když vzácné zalévání Talisman také miluje v dospělosti, zejména v období růstu ovoce.Je zapotřebí vrchní obvaz, především s použitím popela a kompostu, při používání dusíkatých hnojiv je třeba věnovat zvláštní pozornost. Vzhledem k tomu, že odrůda velmi zřídka trpí houbovými chorobami, jediné ošetření vinné révy roztokem síranu železnatého brzy na jaře téměř zaručuje absenci problémů v této věci.
Vosy způsobují velký problém, musíte se proti nim bránit všemi možnými způsoby. Ničení hnízd a zavěšení sladkých návnad insekticidy jen částečně šetří úrodu, takže mnoho pěstitelů chrání nejkrásnější klastry tím, že je umístí do speciálních sítí.
Chcete-li zachránit před vosy, jsou svazky Talismanu připoutány v sítích
Nejtěžší prací v péči o hrozny je kvalifikované prořezávání, kterému se nelze hned naučit. Nejjednodušší je to na jaře: dlouho před tokem mízy, bezprostředně po otevření keřů z hibernace je třeba odstranit zlomené a jasně mrtvé výhonky. Poté celé léto pokračují práce na tvorbě keře. Jakmile se objeví mladé výhonky, které zjevně nerostou na místě, musí být ručně vylomeny, přestože jsou stále velmi krátké. Totéž platí pro nevlastní děti vycházející z paždí listů. Hlavní prořezávání je nejjednodušší provést po pádu, kdy jsou všechny révy jasně viditelné. U Talismanu se doporučuje zkrátit všechny výhonky tak, aby na nich nezůstalo více než 7 očí. Celkový počet zbývajících výhonků je zároveň malý: maximální zatížení celého keře je až 32 pupenů.
Na konci podzimu jsou révy odstraněny z mříží, vyloženy na zem, svázány do svazků a lehce zakryty. Ve většině regionů na ně stačí rozložit smrkové nebo borové smrkové větve, v severních regionech stojí za přidání listových materiálů, jako je břidlice nebo kusy střešního materiálu. Úkryt odstraňují ve druhé polovině března s nástupem skutečného jara.
Video: připravená sklizeň maskota na křoví
Výhody a nevýhody odrůdy ve srovnání s podobnými
V době svého vzniku byl Talisman jednou z nejlepších raných stolních odrůd a mohl být srovnáván například s Arcadia. Výhodou talismanu v této dvojici je dřívější připravenost sklizně, nevýhodou požadavek na opylovače. V současné době se objevila spousta raných odrůd, které v mnoha ohledech předčí Talisman (dlouho očekávané, Libye atd.), Ale ve své celistvosti stále zůstává velmi dobrou odrůdou, i když pomalu ztrácí půdu pod nohama. Mezi hlavní výhody talismanu patří:
- stabilní a vysoký výtěžek;
- velké shluky a bobule v nich;
- skvělá chuť se známkami muškátového oříšku;
- vynikající přepravitelnost;
- dlouhodobé uchovávání bobulí, včetně keřů;
- zvýšená odolnost proti mrazu;
- vysoká odolnost vůči chorobám;
- téměř úplné zakořenění řízků;
- přizpůsobivost měnícím se klimatickým a půdním podmínkám.
Hlavní nevýhodou je potřeba opylovačů poblíž keře. Existují i jiné, i když méně významné:
- potřeba normalizovat plodinu;
- potřeba ochrany před vosy;
- poměrně velká zásobovací oblast a potřeba obzvláště odolných mříží.
Všechny tyto relativní nevýhody jsou samozřejmě zcela překonatelné, o čemž svědčí přinejmenším skutečnost, že mnoho pěstitelů, kteří na své parcely nasadili odrůdu Talisman, se jí nijak nespěchají zbavit.
Zpětná vazba a diskuse
Na specializovaných fórech se velké množství poboček věnuje diskusi o pozitivních a negativních stránkách hroznů Talisman. A i když se pozornost v poslední době snížila, milenci stále sdílejí své dojmy z rozmanitosti a tipy na péči o výsadbu.
Chci se podělit o své postřehy o odolnosti této odrůdy. V roce 2004 byl talismanský keř ponechán na starém místě, protože nebylo možné jej přesadit kvůli jeho působivé velikosti. Na sousedních pozemcích „hrozny“ spálily všechny hrozny - nejen hrozny, ale dokonce ani listy.A talisman, ležící na zemi, ve stínu tří obrovských třešní, dokázal dát několik shluků a vypadal úplně neporušený.
Uřízl jsem poslední altány Talismanu na altánku. Téměř všechny hrozny byly perfektní, bobule jsou husté a velmi chutné. Muscat na svém Talismanu nemám. Výsledek: 64 svazků o celkové hmotnosti 45,4 kg, průměrná hmotnost svazku 0,710 kg, maximálně 1,5 kg.
Mám šest talismanů. Tři samokořeněné (1,5 a 2,5 roku) a tři naočkování provedené na dvou keřích Lydia (starší očkování 3,5 roku). Toto je moje oblíbená odrůda. Pouze on (a Moldavsko) v mých podmínkách * poskytuje silný růst, poskytuje stabilní velké výnosy a nebojí se přetížení. Talisman potěší oko rozdělenými listy, silnými výhonky, velkými shluky a bobulemi a není tak pozdě (jako v Moldavsku) dozrávat. Každý, kdo projíždí kolem, zírá a neskrývá radost, protože dostal i malou partu. Talisman, očkovaný nešťastnými, hubenými, křehkými 40letými lidmi, nechal své kořeny pracovat naplno. To otřáslo teorií, že růst rostliny určuje podnože. Talisman pěstovaný dokonce i na dříku často i v druhém ročníku vyprodukuje více než kilogram.
Dobrá známka. Špatně opylováno, protože je funkčně ženský typ květu, poblíž je potřeba opylovač. Není bezdůvodné, že jej téměř každý používá v chovu (Krainov, Pavlovský, Kapelyushny atd.). Maximum loňského roku bylo 2 kg, ale to není limit.
Stabilní, předvídatelné ... Pokud ne pro tento hrášek ... A tak - ve výšce ve všech ohledech. Chuť, velikost, všechno je skvělé. Také mě velmi potěšil, že letos mnoho odrůd udeřila nějaká hniloba, vystřižená půlka a na Talismanu všechny bobule, našel jen dva s hnilobou pro celý keř a není nic jiného! Rozřezal jsem to, rozřezal ... a stále několik svazků visí a nezhoršuje se, pouze se zlepší chuť.
Jindy přivedla sousedka svou přítelkyni na exkurzi: „Tohle je ten druh hroznů, který potřebuješ zasadit,“ ukazuje a zasněně plácne do rtů: „Ladyin prst!“ Toto je talisman, který dostal můj soused! Alyoshenkina jsem si nepamatoval, i když byli poblíž.
Hrozny Talisman se vyznačují vynikající chutí bobulí, vysokým výnosem, mrazuvzdorností a odolností vůči chorobám. Bohužel nepřináší ovoce bez přítomnosti opylovačů: vinných keřů konkrétních odrůd. V posledních letech popularita odrůdy poněkud poklesla, ale nachází uplatnění ve vědě, s její pomocí pěstitelé vyvíjejí nové odrůdy.
