Princezna je vytrvalá rostlina patřící do rodu Rubus z čeledi Pink. Přináší ovoce s plody, které vypadají jako maliny, ale liší se chutí. A protože se princ vyskytuje hlavně v severních oblastech, nazývá se také arktická malina. Mezi lidmi má mnoho dalších jmen: mamura, malina, khokhlushka, poledne. Jedná se o vzácné, ale velmi zdravé bobule. Díky chovatelům byly vyšlechtěny odrůdy, které lze pěstovat v oblastech s teplejším podnebím. Navzdory tomu není takové bobule mezi zahradníky zvlášť běžné.
Obsah
Co je princezna: fotografie bobulí a jejich popis
Každé podzim zemře princeznina zemská část a na jaře se z loňských pupenů vytvoří čerstvé výhonky. Rostlina má rozvětvený kořenový systém, který leží blízko povrchu a poskytuje bohatý růst. Ale na rozdíl od malin si princ nenechá knír. Vyřezala trojité listy smaragdové barvy. Je pravda, že na podzim se stanou karmínovými. Standardní výška pouzder je 35–40 cm.
Princezna kvete déle než měsíc (od konce května) s velkolepými lila-růžovými květenstvími. V tomto případě dochází k současné tvorbě plodů. Když jsou zralé, jsou jasně červené a lesklé. Chuť bobulí je docela zvláštní - sladkokyselá s vůní ananasu a jahod. Sklizeno obvykle od srpna do září, protože zrání není blízko.
Existují keře princezny, které kvetou a přinášejí ovoce současně
Je docela možné vychovat princeznu v zemi, pokud jí vytvoříte podmínky, které se co nejvíce blíží přirozenosti. Vzhledem k tomu, že rostlina potřebuje křížové opylování, doporučuje se poblíž vysadit alespoň dvě odrůdy.
Divokou princeznu najdete v oblastech severní polokoule, v Rusku na Urale a na Dálném východě, stejně jako v Mongolsku, Japonsku a Americe. Roste v bažinách, podél břehů jezer, v tundře a lesích. Rostlina preferuje lehké stínování, chlad a dostatečně vlhkou půdu.
Princ je často zaměňován s jinou chladnokrevnou bobulí - kostí. Zahradníkům bude užitečné rozlišovat mezi nimi.
Tabulka: jaké jsou rozdíly mezi kostmi a princi
| Bobule | Ovoce | Květiny | Výška | Chuť |
| Princezna | Bobule jsou podobné malinám. Visí na stopkách a je obtížné je oddělit. | Růžový šeřík, osamělý, vytvořený na vrcholcích výhonků | Až 50 cm | Sladkokyselé s nádechem malin, ananasu, broskve |
| Peckovice | Plody směřují vzhůru a skládají se z mnoha míčků, které lze snadno odstranit | Štítovitý a kompaktní, bílý | 150–300 | Kyselý |
Díky neobvyklé chuti jsou dezerty a různé přípravky od princezny aromatičtější než od kosti.
Bobule princezny jsou jako divoké maliny
Distribuční oblastí kostní dřeně je Dálný východ, Ural a Sibiř. Roste hlavně v lesích s převahou jehličnaté nebo listnaté vegetace, na pasekách a pustinách.Vypadá to jako hromada jednotlivých bobulí, některé srovnávají plody ve vzhledu s kalinou.
V peckovině se plod skládá z volně oddělujících se koulí s kamenem uvnitř
Užitečné vlastnosti princezny
Použití princezny v lidovém léčitelství je způsobeno bohatým biochemickým složením. Kromě toho se pro léčebné účely používají všechny složky rostliny. Bobule obsahuje hodně vitaminu C. Proto se doporučuje používat ji jako preventivní lék proti nachlazení. A také se princezna ukazuje lidem trpícím revmatismem a různými onemocněními jater. Odvar z čerstvého nebo sušeného ovoce se používá k vypláchnutí úst a krku při následujících problémech:
- zánětlivé procesy;
- kašel;
- bronchiální astma;
- katarakta dýchacích cest.
Berryova infuze má antipyretické, tonické a imunostimulační vlastnosti... Obklady mohou být vyrobeny z čerstvých listů, které přispívají k rychlému hojení kožních lézí.
Neexistují žádné zjevné kontraindikace pro použití princezny. Jediná věc je, že se nedoporučuje jíst, pokud existuje individuální nesnášenlivost k jednotlivým složkám ve složení.
Video: jaké je použití princezny
Jaké jsou odrůdy: tím více populární na fotografii
Hybridy knížectví chované šlechtěním se zlepšenými vlastnostmi nyní umožňují pěstovat takovou plodinu nejen na severu. Celkově existuje 100 klanů princezny a asi 3 tisíce druhů.
Nejoblíbenější odrůdy:
- Aster - u tohoto zástupce je výška keřů asi 25 cm. V červenci dozrávají bobule třešňové nebo hluboké šarlatové barvy o hmotnosti až 2 g. Navenek plody připomínají ostružinu.
U odrůdy Aster jsou květy bisexuální, tvoří se na vrcholcích výhonků a shromažďují se v kartáči
- Aura je hybrid peckovic a princezen s výhonky vysokými až 1 m. Nenáročná rostlina, která se po transplantaci úspěšně zakoření. Bobule jasně červené barvy o hmotnosti 2–3 g. Nalijí se samostatně, od září do října.
Jedná se o vysoce výnosnou odrůdu s nižší mrazuvzdorností než u divoké princezny
- Anna je exemplář s nízkými kompaktními keři vysokými až 15 cm. Má zvrásněné listy se dvěma palicemi. Kvetení nastává v červnu, rodí v září. Plody jsou svým vzhledem a chutí podobné malinám.
Bobule princezny Anny jsou chutné a aromatické
- Sofia je princezna s malými keři, ne vyšší než 15 cm. Bobule má stejnou velikost jako lesní jahoda. Tato plodina roste nejlépe v dobře osvětlených oblastech. Kvete od června do konce července s jedním a půl centimetrovými růžovými pupeny. V srpnu sklízejte velké zaoblené červené bobule.
Tento zástupce vyniká zvrásněnými listy karmínově zelené barvy
- Beata je časně zralý hybrid vysoký až 30 cm, má velké plody o hmotnosti asi 2–2,5 g. Na konci května kvete v podobě krásných fialových pupenů. Bobule této odrůdy jsou sladké a vhodné pro každou sklizeň.
Odrůda Beata má bohatý vínový odstín
- Mespi je odrůda se vzpřímenými výhonky vysokými až 20 cm a velkými plody, které dozrávají dříve než jiné odrůdy. Jejich barva se liší v závislosti na místě růstu rostliny: pod sluncem - jasně karmínová, ve stínu - žlutá se šarlatovým červenáním.
Odrůda se vyznačuje časným obdobím zrání.
- Linda je časně zralý poddimenzovaný hybrid. Má trojlisté listy připojené k výhonkům s dlouhými pubertálními řapíky. Koncem června kvetou na vrcholcích stonků květiny s růžovými lístky. Zrání bobulí spadá na konec července. Mají výraznou příchuť ananasu.
Tato odrůda má fialové bobule, někdy s namodralým odstínem.
- Susanna je vysoce výnosný hybrid produkovaný finskými chovateli. Ovoce v červenci až srpnu s velkými sladkými bobulemi. Rostlina je nenáročná, takže je k dispozici pro pěstování za jakýchkoli podmínek.
Princezna Susanna přináší ovoce s velkými sladkými plody
- OLPEE je nový zimní mrazuvzdorný vysoce výnosný hybrid se zvýšenou odolností proti peronosporóze.Je to keř vysoký ne více než 35 cm s dlouhým plazivým oddenkem. Kvete v červnu a v srpnu můžete sbírat velké červenošedé bobule.
Nově vyvinutý hybrid s vysokou mrazuvzdorností
- Nektar je kříženec malin „Hayes“ a princů, získaný Finy. Rostlina je poměrně vysoká - vysoká až 1,5 m. Plody se nalévají samostatně, s intervalem 2 týdny.
Tento zástupce má bobule, které vypadají jako maliny, ale chutnají jako princezna
Co je připraveno od princezny
Bobule a listy mladé princezny se používají při vaření... Čerstvé ovoce se konzumuje s mlékem nebo smetanou. A také z ovoce se připravují:
- džem;
- džemy;
- marmeláda;
- želé;
- džusy a ovocné nápoje;
- pečivo (jako náplň).
Různé nápoje jsou ochucené listy: kompoty, tinktury, likéry, likéry, želé. Aromatický čaj se vaří z listí (vhodný je čerstvý a sušený).
Bobule mletá cukrem si plně zachovává své užitečné složení.
Na zimu je princezna zmrzlá. Předběžně se promyje a vysuší, poté se rozloží do porcovaných pytlů a vloží se do mrazničky.
Foto: jaké pokrmy lze připravit z bobulí
-
- Pro získání džemu jsou bobule, cukr a voda smíchány ve stejném poměru, poté rozloženy do sklenic a pasterizovány
-
- Přidejte čerstvou princeznu do těsta na koláče
-
- Pokud se do sirupu od princezny přidá želatina a vaří se, pak vyjde želé
-
- Od princezny se získá voňavý kompot
-
- Pokud brousíte bobule, přidáte vodu a směs dlouho vaříte, dostanete marmeládu
-
- Bobule protlačte přes plátno, promíchejte s cukrem a přiveďte k varu - takto se připravuje sirup
Recenze o bobulích
Sbírali jsme a jedli toto lahodné bobule v našem vzdáleném dětství, když jsem žil na Chukotce, v pobřežní zóně ústí Anadyru.
V Bělorusku jsem se rozhodl ji zasadit. Dokonale zakořenil. Ve druhém roce jsem už vyzkoušel pár bobulí. Zasadil jsem to na polostíněné místo. Letos jsem potěšen dobrou sklizní.
Princ je nádherné bobule. Má originální chuť a úžasnou vůni. Vůně princezny převyšuje vůni „victoria“ a dokonce i lesních jahod v bohatství jejích složek.
Princezna se také pěstuje pro zdobení zahradního pozemku, což je způsobeno jeho krásným kvetením. Doporučuje se zasadit rostlinu podél cest a živých plotů.
