استقر صريمة الجدي في حدائق الهواة مؤخرًا: في الثمانينيات. كان يعتبر غابة التوت. ولكن الآن تتزايد شعبيتها بسرعة ، تظهر أنواع جديدة تختلف في طعم التوت وفي خصائص النبات الأخرى. يعتبر Amphora honeysuckle بحق أحد أفضل الأنواع ، على الرغم من أنه لم يعد صغيرًا.
محتوى
تاريخ تربية ووصف وخصائص صريمة الجدي أمفورا
ظهرت الإدخالات الأولى في قسم "أصناف زهر العسل" من سجل الدولة لإنجازات التربية في الاتحاد الروسي قبل 10-12 عامًا فقط من نهاية الألفية الماضية. في البداية كانت هذه أمثلة معزولة ، وكان صنف Amphora ، المسجل في عام 1998 ، من بين الأنواع الأولى. مثل الغالبية العظمى من الأصناف الأخرى ، يوصى رسميًا بزراعة Amphora في جميع أنحاء روسيا.
على الرغم من أنه ، بالطبع ، من الصعب التحدث عن المنطقة بأكملها: زهر العسل لا ينمو جيدًا في كل مكان. إنها لا تحب المناخات الحارة والجافة. هذا الصنف ، الذي تم الحصول عليه في مدينة بافلوفسك بالقرب من سانت بطرسبرغ في محطة اختبار VIR ، ليس استثناءً. تم الاختيار على أساس زهر العسل في روكسان وشجيرات كامتشاتكا البرية. مؤلفو الصنف هم M.N. Plekhanova و AV Kondrikova و K.F. Efimova.
تنمو الأمفورا على شكل شجيرة متوسطة الحجم يصل ارتفاعها إلى 1.5 متر مع تاج دائري متفرق. البراعم متساوية ، مستقيمة ، خضراء فاتحة اللون مع صبغة أنثوسيانين ، تنمو صعودًا بمنحدر طفيف. الأوراق خضراء ، بيضاوية ، كبيرة ، محتلم قليلاً. الزهور صفراء وخضراء ، على شكل جرس. نظرًا لأن الأدغال جميلة في حد ذاتها ، تستخدم Amphora أيضًا في تصميم الحدائق.
شجيرة أمفورا مضغوطة للغاية وصغيرة الحجم ويبدو أن التوت عليها كبير جدًا
يعطي الحصاد الطبيعي الأول في السنة الثالثة بعد الزراعة ، ولكن قد تظهر العديد من التوت في الصيف المقبل. يعتبر الصنف متوسط التأخير ، ويتم حصاده في أواخر منتصف يونيو. لا يلزم قطف التوت بشكل عاجل ، فهو يعلق بقوة على الفروع لفترة طويلة ، دون أن ينهار على الإطلاق: في طقس هادئ لمدة تصل إلى أسبوعين.
يصل طول التوت إلى 20 مم ، ويزن معظمه أكثر بقليل من 1 جم ، ويصل أكبر حجم إلى 3 جم.الشكل على شكل إبريق عادي ، يشبه حقًا أمفورا ، وهناك أسطوانة مستوية في الأعلى. لون التوت أزرق مزرق ، وهو شائع في معظم الأصناف ، ويظهر الطلاء الشمعي عليها بقوة. الجلد ذو كثافة متوسطة ، طعم اللب كثيف جدًا حلو وحامض مع مرارة خفيفة. عمليا لا يوجد رائحة. تقييم الذوق من قبل المتذوقين هو 4.6 ؛ لوحظ نوع حلوى من التوت مع مذاق عنب الثعلب.
بالطبع ، ليس كل التوت بالشكل الصحيح ، لكنهم في الأساس يشبهون الأوعية اليونانية القديمة.
الغرض من المحصول عالمي ، قابلية النقل جيدة. يعتبر التنوع مثاليًا لإعداد مختلف منتجات الطهي ، والاستعدادات لفصل الشتاء في شكل عصائر ، كومبوت ، ومربى. متوسط العائد لكل شجيرة هو 1.5-2 كجم ، مع الزراعة الصناعية للمحصول - 19.4 سنت / هكتار.
يتميز الصنف بمقاومة عالية للصقيع: البراعم قادرة على تحمل درجات حرارة تصل إلى -45-47 حولج ، يتأثر النبات بشكل ضعيف بحشرات المن.لا تخاف أمفورا من الصقيع الربيعي الذي يمكن إرجاعه ، حيث أن الزهور تتأثر أيضًا بما يصل إلى -7 حولC. الصنف ذاتي التخصيب ويتطلب وجود الملقحات. الأفضل هم Nymph و Morena و Gzhelka و Altair.
ملامح زراعة وزراعة زهر العسل أمفورا ، بما في ذلك منطقة موسكو
زهر العسل شجيرة طويلة العمر ، ولكن معظم الأصناف ، بما في ذلك أمفورا ، جيدة لأن زرعها ، إذا لزم الأمر ، ممكن ولا يمثل مشكلة في أي عمر. على الرغم من أنه من الأفضل بالطبع زرع الشتلات المشتراة على الفور في مكان مخطط مسبقًا ووفقًا للقواعد.
هبوط
ينمو زهر العسل بشكل طبيعي في كل من الظل والشمس ، ولكن الغلة أعلى بكثير في المناطق المضاءة جيدًا. أما بالنسبة لعمل الرياح ، فهي لا تؤثر عمليًا على قابلية بقاء النبات ، ولكن يمكنها قطع البراعم الدقيقة ، وبالتالي فإن وجود سياج ليس بعيدًا عن الأدغال من جانب الرياح السائدة سيكون مفيدًا. الجيران مناسبون أيضًا مثل شجيرة الياسمين أو أرجواني.
تنمو زهر العسل على أي تربة ، ولكن يجب أن يتم تخصيبها جيدًا بمواد عضوية ، محايدة أو حمضية قليلاً. إنها بحاجة إلى رطوبة معتدلة ثابتة بدون ماء راكد. لذلك ، على الرغم من حقيقة أن زهر العسل يحب الأماكن المنخفضة حيث تكون الرياح أضعف ، فأنت بحاجة إلى الانتباه إلى حقيقة أنها ليست مستنقعات.
يمكنك زراعة أمفورا في أي وقت ، ما عدا شهري مايو ويونيو ، حيث يكون هناك نمو مكثف للبراعم. لكن من الأفضل القيام بذلك ، حتى مع وجود نظام جذر مغلق ، قبل بداية الربيع ، وأفضل وقت هو الخريف ، بعد توقف النمو ، ولكن قبل وقت طويل من ظهور الصقيع. نرحب بزراعة الخريف بشكل خاص إذا حصلت على شتلة ذات جذور عارية.
عند اتخاذ قرار بزراعة زهر العسل ، عليك أن تفهم أنه يشعر بالراحة ويؤتي ثماره عندما يتم زرع العديد من الشجيرات مرة واحدة
في معظم المناخات ، يكون الموعد النهائي للزراعة من منتصف إلى أواخر أكتوبر. في منطقة موسكو ، يكون الوقت الأمثل هو من منتصف سبتمبر إلى منتصف أكتوبر. تعتبر الشتلات التي يبلغ عمرها 2-3 سنوات من زهر العسل أمفورا مثالية للزراعة.
نظرًا لأن أمفورا لا يمكنها أن تثمر بمفردها ، فستحتاج إلى الملقحات. هذا يعني أنه من الضروري ترتيب الشجيرات بشكل صحيح على الموقع: سيكون هناك اثنان منهم على الأقل. يجب أن تسمح لك المسافة بين الشجيرات المجاورة بالخوض بينها بحرية دون كسر الفروع. هذا متر ونصف المتر على الأقل. إذا تم زرع العديد من الشجيرات ، فسيتم ترك 2.5-3 متر بين الصفوف: بعد كل شيء ، ستنمو الشجيرات لمدة 20 عامًا أو أكثر.
تتم زراعة زهر العسل في أمفورا بنفس طريقة زراعة معظم شجيرات الفاكهة: في حفرة مليئة بالتربة الخصبة. يُنصح بالحفر المسبق للمنطقة بأكملها ، وإزالة جذور الأعشاب المعمرة وتخصيب التربة قليلاً بالدبال. يتم وضع الأسمدة الرئيسية في حفرة الزراعة: دلو ونصف من الدبال ، وحفنة من الرماد ، و 100 غرام من السوبر فوسفات. تبلغ أبعاد الحفرة 40 × 40 × 40 سم ، في حالة التربة الطينية ، أكثر قليلاً من أجل وضع تصريف من الطوب أو الأنقاض المكسور في الأسفل.
إذا كانت الشتلات بدون كتلة من الأرض ، فإن خطة العمل تكون على النحو التالي.
- قبل أسبوع من الزراعة ، يتم تحضير حفر الهبوط. تم حفر الثقوب المجاورة بما لا يزيد عن 1.5 من بعضها البعض. يتم وضع الصرف في قاع كل حفرة ، ثم تربة خصبة مخلوطة جيداً بالأسمدة اللازمة. صب 2-3 دلاء من الماء في الحفرة.
بالنسبة لزهر العسل ، يتم حفر حفرة زراعة صغيرة نسبيًا
- مباشرة قبل الزراعة ، يتم عمل ثقب في وسط الحفرة بحيث يتناسب نظام الجذر معها. يتم وضع الشتلة في الحفرة ، وتعديل الارتفاع بحيث يكون طوق الجذر على مستوى التربة: بعد اكتمال الزراعة ، سوف تتعمق في المسافة المطلوبة ، حوالي 5 سم.
لا يوجد شيء صعب في الزراعة نفسها ، لكن من الضروري وضع الشتلات في الارتفاع بشكل صحيح
- انشر جذور الشتلات بعناية على طول الحفرة ، وقم بتغطيتها بتربة خصبة تمت إزالتها من الحفرة. سقي الشتلات ، وأنفق 5-10 لترات من الماء لهذا الغرض.
- بعد امتصاص مياه الري ، يتم عمل أسطوانة على طول حواف الحفرة ويتم تغطية التربة بالخث أو الدبال أو أي مادة سائبة مماثلة.
التغطية إلزامية: المهاد ينظم رطوبة التربة جيدًا ، ويمنع الماء من التبخر بسرعة
- لا يتم قطع البراعم في الخريف ، وفي الربيع يتم تقصير جميع الفروع قليلاً ، ولا تترك أكثر من 20-25 سم.
إذا كانت الشتلة بنظام جذر مغلق ، فإن كل شيء يكون أبسط بكثير. تحتاج فقط إلى المحاولة حتى لا تنهار الأرض عند إزالتها من الحاوية ؛ لا يتم قطع الجذور الخارجة من الغيبوبة. والشيء الرئيسي: في هذه الحالة ، يتم ترك طوق الجذر في نفس الموضع الذي كان عليه في الحاوية ، دون تعميق إضافي.
فيديو: زراعة صريمة الجدي أمفورا
رعاية
بعد زراعة الخريف ، تقضي أمفورا الشتاء بسهولة ، ولكن في فصل الشتاء الأول ، يمكنك ترطيب الأدغال قليلاً وحتى تغطيتها بالإبر الصنوبرية. في أوائل الربيع ، تتم إزالة المأوى وتفكك التربة بشكل ضحل. في السنة الأولى ، يجب أن يكون الري منتظمًا ، وفي السنوات اللاحقة يتم تنفيذه حسب الطقس. يجب أن تكون التربة رطبة في جميع الأوقات ، ولكن ليست لزجة.
التربة الرخوة تحت زهر العسل ، بالإضافة إلى رطوبتها المعتدلة ، هي ضمان لعائد ثابت طويل الأجل.
يتم تطبيق الضمادات العلوية بدءًا من السنة الثالثة. من أوائل الربيع ، سيحتاج أمفورا إلى النيتروجين ، والذي من الأفضل تقديمه في شكل أسمدة عضوية: دبال جيد أو سماد عضوي. يتناثر دلو من المواد العضوية حول كل شجيرة ويتم تضمينه بشكل سطحي بمجرفة أو مجرفة ، اعتمادًا على رطوبة التربة ورخاوتها. بحلول نهاية الصيف ، يتم إدخال كأسين من رماد الخشب بنفس الطريقة. تستخدم الأسمدة المعدنية فقط في حالة عدم وجود الأسمدة الطبيعية ؛ بمساعدتهم ، يمكن إجراء التغذية الورقية.
في السنوات القليلة الأولى ، ليس من الضروري الاقتراب من الأدغال باستخدام مقص ؛ يمكن فقط إزالة البراعم التالفة بشدة. في سن أكبر ، يمكن أن تنمو الأدغال بالفعل لدرجة أن الفروع الفردية ستتداخل مع بعضها البعض. لا توجد قواعد محددة لتقليم زهر العسل: احذف ما هو غير ضروري بشكل واضح. من الأفضل القيام بذلك في سبتمبر أو أكتوبر.
يمكن رسم مخطط التقليم ببساطة: المهمة الرئيسية هي تفتيح الأدغال وإزالة أقدم البراعم
بعد 7-8 سنوات ، تتم إزالة 1-3 من أقدم البراعم غير المثمرة ، الموجودة في مكان غير ملائم ، كل عام بالضرورة: الأكثر قيمة هي براعم عمرها 3-5 سنوات. الشجيرات القديمة (بعد 15 عامًا) ، إذا كان من المفترض تركها في مكانها ، تتجدد بشكل جذري: يتم قطع أكثر من نصف البراعم السميكة ويتم تغذية الأدغال جيدًا.
نادرًا ما تمرض معظم أنواع زهر العسل ، ولا يُعد أمفورا استثناءً. الشيء الوحيد الذي يجب حماية النباتات منه هو حشرات المن ، القادرة على احتلال البراعم والأوراق الصغيرة. ولكن بما أن المحصول ينضج مبكرًا ، فلا يمكن استخدام المبيدات الحشرية الكيميائية في مكافحته.
يتم تدمير حشرات المن بالمنتجات البيولوجية (Fitoverm ، Biotlin) أو العلاجات الشعبية (دفعات قشور البصل ، الشيح ، الخطاطيف ، إلخ).
المنطقة القريبة من موسكو هي الأنسب لظروف الطقس لزهر العسل ، بما في ذلك مجموعة Amphora: من بين عشرات الأنواع الأخرى ، يعد هذا أحد أكثر الأصناف شعبية في منطقة موسكو. مناخ المنطقة الوسطى مواتٍ لهذه الثقافة: لا توجد حرارة مفرطة ، وغالبًا ما تكون كمية هطول الأمطار كافية لوقف الري تقريبًا ، ويتحمل أمفورا الصقيع تمامًا.
الشيء الوحيد الذي يشتهر به مناخ منطقة موسكو هو التناوب المتكرر للطقس الفاتر وذوبان الجليد غير المتوقع في الشتاء. نتيجة لهذه القفزة ، تتعرض العديد من أشجار الفاكهة والشجيرات لخطر إزالة الأعشاب الضارة في الشتاء. لذلك ، من غير المرغوب فيه أن تنمو زهر العسل في الأماكن المنخفضة ، حيث يظل الماء الذائب راكدًا لفترة طويلة بشكل خاص.
فيديو: الحصاد الأول من صريمة الجدي أمفورا
مزايا وعيوب الصنف بالمقارنة مع مماثلة
في مراجعات زهر العسل في Amphora ، لا يمكن العثور على عيوب معينة. هل هذا خصوبة ذاتية ، تتطلب الملقحات ، لكن هذا ينطبق على معظم الأصناف. لكن التنوع له العديد من المزايا:
- مثمر كبير.
- طعم رائع من التوت.
- مقاومة عالية للصقيع ، البديهية للظروف ؛
- عدم وجود ازدهار ثانوي
- عدم تكسير التوت في حالة النضج الكامل ، وقابلية النقل ؛
- النضج المبكر.
يعتبر أمفورا من أفضل أنواع زهر العسل ذو الثمار الكبيرة. عدم تساقط التوت بعد النضج متأصل في كل الأصناف. بالإضافة إلى Amphora ، يمكن أن يتباهى هذا ، على سبيل المثال ، Morena (صنف مبكر النضج مع عائد أقل قليلاً من Amphora) أو Malvina (مجموعة متنوعة ذات مراجعات غامضة: غالبًا ما يتحدثون عن الحموضة المفرطة في طعم التوت) .
من بين الأصناف ذات الثمار الكبيرة في حجم التوت ، فإن أمفورا بعيدة كل البعد عن كونها صاحبة الرقم القياسي. يعطي التوت الأكبر ، على سبيل المثال ، عملاق Bakcharian أو Rapture ، لديهم أيضًا عوائد أعلى ، ولكن من حيث الذوق ، لا يضع معظم المتذوقون التوت فوق Amphora. في الواقع ، توفر مجموعة متنوعة من الأصناف خيارًا للبستاني المبتدئ: بعد كل شيء ، لا يزال زهر العسل غير ضيف متكرر جدًا في المنازل الريفية الصيفية.
المراجعات
أمفورا كبيرة ولكنها فارغة إلى حد ما. على الرغم من الحلو.
قرأت في مكان ما أن زرع نوعين مختلفين في حفرة واحدة ، عمليًا بشجيرة واحدة ، يعطي نتيجة جيدة جدًا. لقد أجريت مثل هذه التجربة: لقد زرعت أمفورا ، ثم اشتريت شتلة أخرى في الخريف (مثل المغزل الأزرق) وحفرتها بجوار أمفورا. ونسيت ... وعندما نمت الشجيرات ، كنت لا أزال مندهشًا - أن أمفورا تحتوي على توت طويل ورقيق من جانب واحد ... كان من الواضح أن عائد هذه الأمفورا أعلى من عسل العسل الأخرى.
أمفورا وحورية جيدة جدًا ، والتوت كبير ولذيذ ، ولا يوجد حديث عن المرارة.
أنا أعتبر تنوع أمفورا هو الأفضل ، أنا راضٍ عن التوت.
تعتبر الأصناف ذات المرارة الطفيفة ، مثل Amphora ، ملقحًا جيدًا ، وهو أمر مهم عندما يكون هناك عدد قليل من الشجيرات من الأنواع المختلفة في الموقع. وفي الوقت نفسه ، في التحضير ، يمنحون الكثير من السبق لأنواع لذيذة لتذوقها.
صريمة الجدي أمفورا هي واحدة من أفضل ممثلي هذه الثقافة ، وهي ليست تقليدية جدًا بالنسبة إلى البستانيين. نظرًا لأن زراعته ليست صعبة ، وأن فيتامين التوت جاهز في يونيو ، يحاول المزيد والمزيد من سكان الصيف في الممر الأوسط زراعة شجيرات في منطقتهم. يمكن القيام بذلك في الخريف ، وبعد عامين ستعطي أمفورا حصادًا جيدًا.
