كان العديد من العلماء يبحثون عن طريقة لإبطاء الشيخوخة لسنوات عديدة ، وتقليل مخاطر الإصابة بالسرطان ، وتحسين الرؤية ، ولكن حتى الآن لا يوجد سوى سواغات من هذه الأموال. على سبيل المثال ، تشتهر توت سونبيري الشهير بخصائص مماثلة. يمكن لأي بستاني أن ينمو حصاد هذه التوت ، حتى مع المعرفة الأساسية.
لا تقتصر فوائد توت سونبيري على عدد كبير من المكونات المفيدة ، ولكنها أيضًا لذيذة. يتم استخدامها كمواد خام لصنع المربى أو في الطبخ أو الحلويات أو ببساطة تناولها.
تاريخ سنبيري
اليوم يمكن أن يكون التوت Sunberry يجتمع في أي مكان في العالم... على أراضي بلدنا ، بدأوا للتو في زراعة مثل هذا المحصول ، لكن المربين المحليين حققوا بالفعل نتائج إيجابية ليست صغيرة في هذا الشأن. تشتهر Sunberry بخصائصها الغذائية والمفيدة للشاعر ، وسرعان ما اكتسبت شعبيتها وانتشرت في جميع أنحاء العالم.
صنبيري هو عمل مثمر لمربي الكندي الشهير لوثر بربانك. كان منخرطًا في التنمية وفقًا لطريقة داروين وحصل على هذا التنوع المفيد من التوت عن طريق تهجين أنواع مختلفة من الأشكال الأبوية. أثناء سفره حول العالم ، وجد Luther Burbank واستخدمه في تطوير الباذنجان ، الذي نما حصريًا في أوروبا ، بالإضافة إلى مجموعة أخرى من هذه التوت من القارة الأفريقية.
ساعد التهجين على أن يرث من الأصناف الأفريقية التباين في الرعاية والظروف المناخية. علاوة على ذلك ، إنه مهم زيادة حجم وإنتاجية التوت... موطنها الأصلي التربة الأوروبية ، أعطى الباذنجان Sunberry النكهة الفريدة التي يقدرها الذواقة في جميع أنحاء العالم.
يمكن أن يصل ارتفاع التوت الأزرق الكندي إلى 150 سم ، ويمكنك التعرف على النبات من خلال السمات المميزة للساق ، التي لها هيكل رباعي الجوانب وخطوات قوية تقع عليه. من المثير للاهتمام بشكل خاص ملاحظة الشجيرات أثناء نضج المحصول. يمكن أن يكون النبات بأكمله ، مع العناية المناسبة ، منقطًا بالتوت الأزرق والأسود الكبير ، والذي يبلغ حجمه تقريبًا حجم الكرز. من كل شجيرة ، يمكنك جمع دلو واحد على الأقل من الحصاد ، وهذا أمر سهل للغاية ، حيث يتم جمع العنب البري في مجموعات ، والتي تحتوي في المتوسط على 15 قطعة من التوت.
طرق استخدام Sunberry
يسمى Sunberry في الترجمة من الإنجليزية - توت الشمس... من الصعب تحديد سبب اختيار هذا الاسم الخاص لهذا النوع من التوت ، لأنه ، في الواقع ، يمكن أن تنمو الشجيرات حتى في الظل وفي نفس الوقت تنتج كمية كبيرة من الحصاد. على الرغم من بساطته ، إلا أن توت الشمس لا يزال يحب الدفء ، مثل جميع أنواع الباذنجان. يتم الحصول على مجموعة متنوعة من الأطعمة من العنب البري مثل المربى والمربى والنبيذ والشراب. وجدت Sunberry تطبيقات في الطب.
أعطت ملاحظات الأطباء على المدى الطويل نتيجة تشير بوضوح الخصائص الإيجابية للتوت مع أمراض مثل:
- العصاب.
- الم المفاصل؛
- الصداع؛
- التهاب المعدة.
- داء السكري؛
- التهاب المثانة؛
- ارتفاع ضغط الدم.
- مشاكل في الرؤية؛
- توسع الأوردة؛
- الذبحة الصدرية.
بالإضافة إلى ذلك ، يستخدم العنب البري أيضًا لعلاج القرحة أو الجروح المتقيحة. لهذا ، يتم سحق التوت و يخلط مع اللبن الزبادي بنسب 1: 1... للذبحة الصدرية ، يتم استخدام تقنية علاج مختلفة عنبية. يخلط عصير التوت مع الماء بنسب 1: 3 ويتم الغرغرة به. بالإضافة إلى ذلك ، يجب ألا ننسى أن هذا النوع من التوت له أيضًا تأثيرات مهدئة وحتى منومة.
سيكون الحصاد لفترة الشتاء مفيدًا ، لأنه في هذا الوقت فقط يفتقر الجسم غالبًا إلى مكونات مفيدة ، ولكن عليك القيام بذلك بشكل صحيح. من أجل القضاء على طعم الباذنجان في sunberries ، فإن جميع أنواع التوت مطلوبة قبل الحصاد صب الماء المغلي ودعهم يقفون في هذه الحالة لعدة ساعات. بعد انقضاء الوقت ، يتم تصريف المياه ويمكنك البدء في المعالجة. يوصى بالحفاظ على التوت بكمية قليلة من السكر ، لأنه بهذه الطريقة سيكون المنتج النهائي ألذ بكثير.
موانع لاستخدام التوت
يحتوي Sunberry على العديد من الخصائص المفيدة ، ولكنه يبرز أيضًا و كمية صغيرة من العواقب السلبية.
غالبًا ما تكون موانع الاستعمال الرئيسية هي عدم تحمل التوت ، لكن هذه الجودة السلبية تتجلى في حالات فردية. أيضا ، لا ينصح بالتوت الأزرق للنساء الحوامل. خلاصة القول هي أن سنبيري يتسبب في تقلص الرحم عضليًا ، وهذا يمكن أن يسبب مضاعفات أثناء الولادة. يفضل في الرحلات الطويلة أثناء القيادة التوقف عن تناول العنب البري ، لأنها تسبب الاسترخاء والنعاس وفي بعض الحالات آثار ملين.- يمكن أن تكون Sunberry سامة إذا تم حصاد التوت في البرية ، لذلك يجب التخلي عن مثل هذه التجارب. يمكنك التأكد فقط من الفوائد الصحية للتوت الأزرق إذا تمت زراعته في المنزل.
عملية نمو Sunberry
عادة ما تتم زراعة العنب البري الكندي من الشتلات أو البذور. يقرؤون زرع البذور أو بذرها في وقت زراعة الطماطم. عملية النمو برمتها يمكن تقسيمها إلى عدة خطوات.
- تبدأ زراعة الشتلات وبذور البذر بوضعها في الحقل المفتوح بأبعاد 70 × 70 سم. تقاوم العنب البري الكندي السكن ، كما أنها لا تتطلب الرباط ، على عكس الأنواع الأخرى من هذا التوت. يمكن أن تنمو السيقان بسهولة في الاتجاه المطلوب. لا يلزم تقييد الأبناء إلا إذا لم يتمكنوا من تحمل الوزن الكبير للمحصول والاستلقاء على الأرض. يجب عدم السماح بذلك ، ولكن من الأفضل وضع جميع الفروع على مقلاع أو تثبيت دعامات إضافية.
يمكن لـ Sunberry تحمل الظروف المناخية المتغيرة تمامًا وحتى تحمل الصقيع الليلي الخفيف ، لذلك ليس من المنطقي تغطية النبات بالرقائق. قبل بداية فصل الشتاء مع درجات حرارة منخفضة ثابتة ، ستحتاج فقط إلى قطع جميع الزهور والبراعم. تم ممارسة هذه الطريقة منذ فترة طويلة من قبل العديد من الخبراء في القطاع الزراعي. تعمل هذه التقنية على زيادة كمية المحصول بشكل كبير ، ويبدأ التوت في النضج تمامًا.- على عكس شجيرات العليق الأخرى ، فإن العنب البري هو نبات سنوي ، لكن حصاد بذور جديدة لزراعة النبات العام المقبل أمر سهل. للقيام بذلك ، تحتاج إلى اختيار الفرش الأقوى ، متعددة الثمار مع التوت الكبير. تساعد هذه الطريقة في الحفاظ على الوراثة والنضج المبكر وكمية كبيرة من الحصاد.
- هناك عيب صغير عند زراعة العنب البري الكندي. هذا نضج طويل للتوت ، لكنه يؤتي ثماره بسبب البساطة في المناخ وكمية الرطوبة والعائد المرتفع في النهاية. ربما تكون هذه هي الورقة الرابحة الرئيسية لـ Sunberry ، لأنه على عكس شجيرات التوت الأخرى ، فإن هذا التنوع من العنب البري سيجلب دائمًا ما يكفي من الحصاد للحصاد. يمكنك صنع المربى من التوت أو تناوله طازجًا ، ولن تكون هناك مشاكل في ذلك ، لأنه يمكن إطالة العمر الافتراضي للتوت الأزرق الطازج بسهولة. للقيام بذلك ، اقتلع الأدغال تمامًا ، امسح الجذور من الأرض وعلقها بنظام الجذر لأسفل في غرفة بدرجة حرارة الغرفة.في هذه الحالة ، سيبقى العنب الطازج لفترة طويلة.
استنتاج
شرب التوت في كثير من الأحيان يساعد على حل العديد من المشاكلالتي تتعلق بصحة الإنسان. يمكن تتبع العواقب السلبية في حالات نادرة أو إذا كنت تستهلك محصولًا بريًا. هذا هو السبب في أنه يوصى باستهلاك العنب البري الذي نمت في المنزل من البذور أو الشتلات فقط. سيتعامل أي بستاني مبتدئ مع زراعة ورعاية توت Sunberry ، والشيء الرئيسي هو استخدام جميع القواعد والتوصيات.
