لطالما اعتبرت العليق من غابات التوت ، ولكن في السنوات الأخيرة تم زرعها بشكل متزايد في قطع أراضي خاصة من قبل هواة الحدائق وحتى المزارعين الذين يزرعون التوت للبيع. لا توجد أصناف محلية ذات ثمار كبيرة حتى الآن ، ولكن عددًا من التطورات الأجنبية مناسبة تمامًا للنمو في مناخنا. يعتبر Karaka Black أحد الأصناف المشهورة مع التوت الكبير جدًا.
محتوى
الخصائص العامة لأصناف بلاك بيري متنوعة Karaka Black
بلاك بيري كاراكا بلاك معروف جيدًا لأولئك البستانيين الذين قرروا بالفعل تجربة هذا المحصول في قطع أراضيهم. إنها مناسبة للنمو في العديد من المناطق ، باستثناء المناطق شديدة البرودة.
التاريخ المتزايد
العديد من أصناف العليق المزروعة في بلدنا تأتي من بولندا وأمريكا الشمالية. كاراكا بلاك هي الزائرة الأبعد ، فهي من نصف الكرة الجنوبي. بدأ العمل على التنوع منذ ما يقرب من 40 عامًا في نيوزيلندا. كان "أبواها" هم مجموعة Comanche من أركنساس و Aurora المختلط من ولاية أوريغون. استمر العمل لفترة طويلة وصعبة ، ولم يتم تسجيل مجموعة جديدة إلا في عام 2003.
في روسيا والدول المجاورة ، ظهر توت أسود Karaka مؤخرًا ، لكنه منتشر في أوروبا الغربية ، وفي البلدان ذات المناخ البارد نسبيًا ، يزرع أيضًا في الداخل. اكتسب التنوع أكبر شعبية في إنجلترا.
بلاك بيري بلا شوكة. براعمها خالية من الأشواك ، والتوت حجمه مثير للإعجاب وله طعم حلو وممتع:https://flowers.desigusxpro.com/ar/yagody/sorta-ezheviki-besshipnoy.html
خصائص النبات
Blackberry Karaka Black هو أحد الأصناف الزاحفة (الندى). تتميز البراعم بسماكة متوسطة وطويلة إلى حد ما (3-5 م) ومرنة. لا تنكسر الآفات ذات الأشواك القصيرة عند محاولة الانحناء والانتقال إلى المكان المطلوب. لا حاجة للقرص. الأشواك صغيرة ، مقارنة بالعديد من الأصناف ، ليست صعبة للغاية ، لكن من المستحيل العمل مع النبات بدون قفازات. في ظل الممارسات الزراعية العادية ، يشكل التنوع القليل من النمو الزائد. يمكن أن تكون الأوراق الصغيرة صفراء ، لكنها تتحول لاحقًا إلى اللون الأخضر المعتاد للتوت الأسود.
يعتبر الصنف مقاومًا للأمراض ، لكن العلاجات الوقائية مرغوبة للغاية. سيء تحمل الجفاف ، ويموت عندما تنخفض درجة الحرارة إلى -15 حولمن.
هذا التنوع يؤتي ثماره على نمو العام الماضي ؛ يتم حصاد المحاصيل الكاملة من الأدغال التي يبلغ عمرها 3 سنوات وما فوق. يتم إنتاج أغصان الفاكهة بأعداد كبيرة ، كل منها يحمل 3 إلى 6 حبات من التوت. تتفتح العليق في النصف الأول من شهر مايو ، في الجزء الشمالي من البلاد بعد ذلك بقليل. كل من الإزهار والإثمار متموجة بطبيعتها: من البراعم العليا إلى البراعم السفلية. في الوقت نفسه ، يمكن أن تكون كل من الأزهار (في الطبقات السفلية) والتوت الناضج تمامًا على الأغصان في نفس الوقت.
الامتداد الجيد أو السيئ للإثمار ، الجميع يقرر لنفسه. لذلك ، في زراعة الحدائق للهواة ، يعتبر هذا نوعًا من كرامة التنوع ، لأن هذه الميزة تطيل فترة الإثمار وتتيح لك الحصول على هذا الصنف الوحيد.وبالنسبة لأولئك الذين يزرعون التوت للبيع ، فمن الأنسب حصاد المحصول بأكمله مرة واحدة ، وبالتالي فإن التنوع ليس جيدًا جدًا للبستنة الصناعية.
ينضج التوت مبكرًا: في الجنوب في النصف الأول من شهر يونيو ، في الممر الأوسط في أوائل يوليو ، يستمر الحصاد لمدة تصل إلى شهرين. العائد الإجمالي مرتفع: من الأدغال البالغة ، يمكنك التقاط ما يصل إلى 12 كجم من التوت ، وأحيانًا أكثر. في المزارع الكبيرة في الوطن ، يتم حصاد ما يصل إلى 25 سنتًا من التوت لكل هكتار.
يوجد على الشجيرات توت ذات نضج مختلف وحتى أزهار في نفس الوقت
وصف التوت
التوت كبير ، جميل ، يصل طوله إلى 5 سم ، ناضج تمامًا - أسود ، لامع. الثمار غير الناضجة لونها أرجواني ، تتميز بداية النضج بتلطيخها باللون الأحمر. يشبه التوت التوت في الشكل: فهو طويل ومضيق باتجاه التاج وقد يكون منحنيًا. تبلغ كتلة كل حبة حوالي 10 جم. توجد عينات تصل إلى 17 جم ، ولكن فقط مع رعاية جيدة وعلى شجيرات البالغين.
التوت غير الناضج حامض ولكنه صالح للأكل. عندما تنضج ، فإنها تضيف السكر ، وعندما تنضج تقنيًا ، يكون لها طعم حلو وحامض ورائحة قوية. علامات التذوق - من 4.1 إلى 4.5. تم تصويرها في هذه المرحلة ، ويتم نقلها جيدًا لمسافات طويلة ، وتخزينها في مكان بارد لمدة تصل إلى 5 أيام. يفقد التوت المفرط النضج لمعانه ، فهو حلو ، وخالي من الحموضة ، وبالكاد يتم تخزينه ، علاوة على ذلك ، فهو عرضة للتساقط من الفروع. لذلك ، يجب أن يكون الحصاد في الوقت المحدد.
من الصعب مقارنة نكهات التوت الأسود والتوت ، لكن الاختلاف في حجم التوت مثير للإعجاب.
الغرض من التوت عالمي: يتم تناوله طازجًا ، ومجمدًا ، ومعالجته في مربى ، وكومبوت ، ويتم صنع النبيذ. تقليديا ، في أماكن مختلفة ، يتم إعطاء الأفضلية لطرق المعالجة المختلفة: بعد كل شيء ، في خطوط العرض الجنوبية ، تزداد حلاوة التوت ، وحيث لا توجد أشعة الشمس الكافية ، يكون طعمها أسوأ بكثير.
فيديو: بلاك بيري هارفست كاراكا بلاك
زراعة وزراعة العليق من صنف Karaka Black
تختلف التكنولوجيا الزراعية لصنف Karaka Black قليلاً عن تلك المستخدمة في الأنواع الأخرى من التوت الأسود الزاحف ، ولكن نظرًا لأن هذه الثقافة لا تزال غير منتشرة في حدائقنا ، فمن الجدير تخصيص بضعة أسطر للزراعة المناسبة والعناية بالنباتات.
زراعة وزرع التوت. القواعد والفروق الدقيقة والتعليمات خطوة بخطوة:https://flowers.desigusxpro.com/ar/yagody/posadka-ezheviki-vesnoy.html
هبوط
يُزرع Blackberry Karaka Black في الربيع ، ولكن ليس مبكرًا: يجب أن ترتفع درجة حرارة الأرض قليلاً (أو على الأقل تذوب تمامًا حتى عمق نصف متر). في المناطق الجنوبية ، على العكس من ذلك ، يفضل زراعة الخريف: الحرارة المبكرة تشكل خطورة على الشتلات التي لم تتجذر بعد. يجب أن يكون الموقع مضاء جيدًا بالشمس ومحميًا من الرياح الباردة. وهنا بالنسبة للمناطق الجنوبية ، هناك استثناء ممكن: في بعض الأحيان يتعين عليك تظليل الزراعة من أشعة الشمس الحارقة.
التربة المثالية حمضية قليلاً ، طفيلية ، مخصبة جيدًا. لا فائدة من زراعة التوت الأسود دون استخدام جرعات كبيرة من الأسمدة. الكمية الدنيا لكل 1 م2 - دلو من الدبال الجيد ، 120-150 جم من السوبر فوسفات وحوالي 50 جم من كبريتات البوتاسيوم. يتم استخدام هذه الأسمدة بالحفر العميق المستمر للموقع ، ولكن من المهم خلق الحموضة اللازمة للتربة. يعتبر البلاك بيري هو الحال عندما يكون من المنطقي تحديد الحموضة وبشكل أكثر دقة ، باستخدام أبسط الطرق (الأجهزة أو شرائط المؤشر).
يعتبر الرقم الهيدروجيني من 6.0 إلى 6.5 مثاليًا لتوت العليق من مجموعة Karaka Black.
حتى التربة المحايدة في الحموضة تحتاج إلى أن يتم تحمضها قليلاً عن طريق إضافة الخث المرتفع. حامضي بشدة ، كالعادة ، الجير. إذا كانت التربة طينية ، يضاف إليها الرمل. عند الحفر ، تتم إزالة جذور الأعشاب المعمرة بعناية ، وبعد ذلك يتم حفر ثقوب الزراعة. يجب أن يقيسوا حوالي نصف متر في جميع الأبعاد. على الرغم من الاستخدام المستمر للأسمدة ، تمت إضافة دلو من الدبال وحفنة من السوبر فوسفات وقليل من سماد البوتاس إلى التربة المأخوذة من الحفرة. بعد الخلط جيدًا ، تُعاد التربة المخصبة إلى الحفرة ، وتُسكب 1-2 دلاء من الماء وتترك لتستقر لمدة أسبوعين على الأقل.
الحد الأدنى للمسافة بين الحفر لزراعة التوت الأسود هو متر ونصف ، ولكن إذا سمحت المساحة ، فمن الأفضل زيادتها إلى ثلاثة. مع زراعة تفوح منه رائحة العرق ، تكون العناية ببلاك بيري أكثر صعوبة: تحتاج إلى تنظيم الري بالتنقيط والتغذية في كثير من الأحيان. من الأفضل عمل تعريشة مسبقًا بارتفاع لا يقل عن متر ونصف. يتم سحب صفوف من الأسلاك القوية على ارتفاعات 90 و 120 و 150 سم.
الزراعة ليست صعبة ويتم تنفيذها بشكل مشابه لأي شجيرات التوت ، ما عليك سوى أن تتذكر الامتثال للشروط الإلزامية:
- نقع جذور الشتلات في الماء لمدة 10-12 ساعة (في حالة الشتلات في وعاء ، قم بسقيها جيدًا قبل الزراعة) ؛
تعتبر الشتلات ذات نظام الجذر المغلق أكثر تكلفة ، لكنها أسهل في الزراعة ، ومعدل البقاء على قيد الحياة أعلى بكثير
- تعميق طوق الجذر قليلاً (فقط 1.5-2.0 سم) ؛
- من الجيد سقي الشتلات والتأكد من نثرها بالدبال أو الخث المرتفع ، يمكنك استخدام القش.
التوت الأسود هو محصول يفضل أن ينمو في التربة المغطاة
رعاية
عند النمو ، يجب ربط جميع قطرات الندى ، وإلا ستقع البراعم على الأرض ، وسيكون التوت أيضًا ملطخًا. لسهولة العناية ، يتم ربط البراعم الحاملة للفاكهة بتعريشات من جانب ، والشباب من ناحية أخرى. يتم تنفيذ الرباط بشكل منهجي ، مع نمو البراعم ، باستخدام أي شرائط ناعمة أو مشابك بلاستيكية خاصة معروضة للبيع.
يقوم بعض البستانيين بترتيب التعريشات التي يزيد ارتفاعها عن مترين ، لكن من غير الملائم قطف التوت منها.
مثل جميع أصناف العليق ، يتطلب Karaka Black سقيًا منتظمًا. تعتبر رطوبة التربة العالية مهمة بشكل خاص أثناء نمو الإزهار والتوت. يتم تشجيع تخفيف التربة فقط في الربيع والخريف (بعد جمع التوت الأخير) ، خلال بقية العام ، يتم الاحتفاظ بها تحت طبقة من النشارة لا يقل طولها عن 5 سم ، والتي تُستخدم كخث مرتفع ، أو دبال أو القش المفروم.
يعتبر الغطاء الواقي الذي يتم تجديده دوريًا كافيًا أيضًا كسماد عضوي ، إذا كان ما لا يقل عن 10 كجم لكل شجيرة سنويًا: بعد كل شيء ، أثناء تفكيك التربة ، يتم دفنها بسطحية. يتم استخدام الأسمدة المعدنية بدءًا من السنة الثالثة بعد الزراعة باستخدام المخطط: في الربيع 15 جم / م2 اليوريا ، في الخريف 100 جم / م2 سوبر فوسفات و 30 جم / م2 كبريتات البوتاسيوم.
يجب ألا يتلقى Blackberry Karaka Black الأسمدة المحتوية على الكلور!
تصحيح تقليم العليق... في الخريف ، قم بإزالة جميع البراعم البالغة من العمر عامين والتي أثمرت ، وقم بقصها بالقرب من القاعدة قدر الإمكان. يجب ألا تستخدمها كمهاد: من الأفضل حرقها على الفور. يمكن القيام بذلك مباشرة بعد الحصاد الأخير.
من الأفضل عدم الاحتفاظ بالبراعم الحاملة للفاكهة (الداكنة) لفترة طويلة ، حتى لا تهدر تغذية التربة.
أما بالنسبة للبراعم الجديدة ، فيجب فحصها جيدًا وتحديدها ، والتي يجب تركها حقًا. يتم قطع الضعف والتلف. تم تقصير الرموش المتبقية إلى حوالي مترين. لم يتبق أكثر من 8 منهم في كل شجيرة (على الرغم من أنهم إذا لم يتدخلوا في مأوى الأدغال لفصل الشتاء ، فمن الأفضل ترك المزيد ، ونقل تقنين الكمية إلى الربيع ، لأنه في الشتاء بعضها قد يتجمد). من المهم أن تمشي بحذر فوق كل لقطة صغيرة وأن تقصر قليلاً (2-3 سم) جميع الفروع الجانبية.
براعم Karaka Blackberry ، لحسن الحظ ، يسهل تغطيتها لفصل الشتاء ، حيث يمكن ثنيها في أي شيء تقريبًا ، ولن تنكسر... صحيح ، أثناء هذه العملية ، يجب ارتداء قفازات سميكة ، لأن الأشواك ستمنع البراعم من الاستلقاء على الأرض. يتم تثبيت الفروع على الأرض باستخدام أي أقواس سلكية أو يتم ضغطها ببساطة بأشياء ثقيلة ، ثم يتم تغطيتها بفروع صنوبرية أو سيقان الذرة. يمكنك استخدام spunbond بكثافة مساحية عالية ، وفي المناطق الأكثر برودة ، يتم تغطية التوت الأسود بالتربة الجافة لفصل الشتاء.
من المهم فتح النباتات في الوقت المناسب في الربيع ، لأن التخميد لا يقل خطورة عن التجميد.
نادرًا ما يمرض Blackberry Karaka Black ، ولكن إذا فاتتك رباط البراعم ، فمن الممكن تفشي الأمراض الفطرية من موقعها على التربة الرطبة.في أغلب الأحيان ، يمكن للنبات أن يلتقط الأنثراكنوز أو العفن الرمادي. يزداد الخطر عندما تكون هناك مزارع فراولة أو توت أو طماطم قريبة. يتم علاج هذه الأمراض بمبيدات الفطريات ، ولكن بما أن Karaka Black تتميز بالإثمار طويل الأمد ، فلا يوجد وقت لرشها في الصيف! لذلك ، من المهم منع تفشي المرض ، حيث يتم تنفيذ الرش الوقائي للشجيرة بسائل بوردو بنسبة 1 ٪ ، بالإضافة إلى مراعاة قواعد الزراعة. افعل ذلك ثلاث مرات في الموسم: قبل الإزهار ، عندما تنمو البراعم الصغيرة 25-30 سم وبعد الحصاد مباشرة.
العناية بالعليق في الخريف استعدادًا لفصل الشتاء:https://flowers.desigusxpro.com/ar/uhod-za-rasteniyami/ezhevika-uhod-osenyu-podgotovka-k-zime.html
مزايا وعيوب الصنف بالمقارنة مع مماثلة
بلاك بيري كاراكا بلاك ليست مقاومة للصقيع ، والتي يجب أن تؤخذ في الاعتبار على الفور إذا كنت تريد زراعتها: درجة الحرارة أقل من -15 حولC يقتل كل من البراعم وبراعم الزهور. لذلك ، يلزم توفير مأوى شامل لفصل الشتاء حتى في المناطق الجنوبية. وإلا ، فهذه مجموعة متنوعة منخفضة المشكلة لها مزاياها وعيوبها.
أهم مزايا الصنف هي:
- تقديم ثمار كبيرة ، ممتازة من التوت ؛
- ذوق جيد
- النضج المبكر للتوت واستطالة الاثمار ؛
- إنتاجية عالية؛
- قابلية جيدة للنقل
- قدرة البراعم على الانحناء بسهولة ؛
- كمية صغيرة من فرط النمو.
- مقاومة عالية للأمراض.
عيوب الصنف هي:
- مقاومة منخفضة للصقيع ومقاومة ضعيفة للجفاف ؛
- وفرة من الأشواك.
- سفك التوت المفرط.
من الصعب استدعاء مجموعة متواضعة من Karaka Black ، لكنها لا تمثل أي صعوبة خاصة في النمو. بشكل أساسي في بلدنا ، فهي مناسبة للمزارع الشخصية ، بما في ذلك المزارع الصغيرة. حتى الآن ، لا يتم زراعة الكثير من أنواع التوت الأسود في بلدنا ، وثلاثة فقط مسجلة في سجل الدولة في الاتحاد الروسي. صنف Samara المشهور Tonfri أقل شأنا من جميع النواحي تقريبًا ، بما في ذلك حجم التوت والذوق. يمكن قول الشيء نفسه عن مجموعة أغافام. تم منح Agatovaya ، وهو نوع جديد من أصل القرم ، درجة تذوق عالية (4.8 نقاط). تم الإعلان عن مقاومته الجيدة للجفاف ومقاومة جيدة للصقيع ، لكن حجم التوت هو نصف حجم الكرك بلاك.
جميع الأصناف ذات الثمار الكبيرة المناسبة للنمو في المناخات الباردة نسبيًا هي من أصل أجنبي. هناك عدد غير قليل منهم ، وهناك أيضًا نباتات شائكة ، على سبيل المثال ، كولومبيا ستار بلاك بيري - أحدث مجموعة متنوعة من الاختيارات الأمريكية. في كثير من النواحي ، يمكن مقارنته بـ Karaka Black ، لكنه يتمتع بمقاومة عالية للحرارة ، وغياب الأشواك ميزة واضحة.
بلاك بيري كولومبيا ستار هو منافس شاب جدير من تشكيلة Karaka Black
مجموعة متنوعة جيدة جدًا من Polar يمكنها تحمل الصقيع حتى -30 درجة مئوية ، وليس لديها أشواك ، ولكن عائدها نصف ذلك ، ومن الصعب تغطية الشجيرات لفصل الشتاء ، لأن البراعم لا تنحني عمليًا. في الواقع ، كما هو الحال بالنسبة للمحاصيل الأخرى ، يمكنك دائمًا اختيار مجموعة متنوعة من بلاك بيري أفضل من غيرها في بعض المعايير ، ولكن في بعض النواحي أقل شأناً.
فيديو: بلاك بيري كاراكا بلاك في الحديقة
المراجعات
ينمو نبات الكركا على تعريشة يبلغ ارتفاعها 1.4 متر ، لكنني لا أقوم بتحديد طول الفرع. عادةً ما يكون طول الفرع القياسي لهذا التنوع 4 أمتار. أنا لا أقرص الأغصان. حاولت ولكني لم ألاحظ الفرق في العائد. لكن التوت أصبح أصغر قليلاً وهناك حاجة إلى مزيد من العمليات الخضراء. لذلك ، لم أعد أعاني من هذه الممارسة الزراعية.
نحن أيضًا ، ذهبنا الكرك أسبوعًا ، تم اختيار التوت الأول في 10.06. هناك العديد من التوت وهي كبيرة جدًا حقًا. الطعم ممتاز وحلو مكثف وحامض. إنه يذكرني بكرز بودبيلسكايا الناضج ، حيث تسود الحلاوة ، لكن الحموضة تجعل الطعم متناغمًا.
عدة مواسم غير ناجحة حسمت السؤال ليس لصالح الكرك بلاك. في مناخي ، لديها غلة منخفضة. يتم فقدان الكثير من الكروم حتى في فصول الشتاء المعتدلة. إنه مزيج من العوامل. الطاقة العالية جدا لتطور الفروع المتعددة في نهاية موسم النمو وعدم الاستقرار للأمراض الفطرية. لا جدوى من الحديث عن الحصاد - 10-15 حبة من الأدغال. لا يوجد شيء لأخذه.وفقًا لنتائج الشتاء (باستخدام ملجأ متعدد الطبقات) ، يتم التخلص من الكرمة من سنة إلى أخرى. على الرغم من أنني أعلم أنه في فورونيج الشتاء الأدغال حتى بدون مأوى.
لا أحد يدعو لينمو كاراكا بلاك بدون مأوى لفصل الشتاء. مع مأوى - مجموعة متنوعة رائعة مع التوت الرائع.
بلاك بيري من مجموعة Karaka Black ليست مثالية ، لكنها اختيار جيد للمزارع الصغيرة. على الأقل ، فإن الثمار الممتدة والذوق الجيد للتوت الكبير والإنتاجية العالية تجعل من الممكن زراعة صنف واحد فقط ، سيكون التوت كافياً للاستهلاك الشخصي لمدة شهرين في الصيف.
