يحاول كل بستاني تقريبًا زراعة الكوسة. يوجد دائمًا في أي موقع مكان لبضع شجيرات من هذا النبات. تتميز الثقافة البسيطة بالفوائد الهائلة للفاكهة ، سواء في الطهي أو في الأنظمة الغذائية المختلفة. يتم تقديم أفضل أنواع الكوسة للأرض المفتوحة في مجموعة كبيرة ومتنوعة من الأشكال ، تختلف في اللون ، ووقت النضج ، وشكل الفاكهة وطعمها.
محتوى
تزايد الظروف
يحتاج النبات للنمو الأرض السوداء والضوء والتربة المخصبة... يجب أن نتذكر أن نخاع الخضار لن ينمو على أرض مستنقعية للغاية مع حدوث قريب من المياه الجوفية.
يتم تحضير التربة للزراعة في الخريف. يجب حفرها حتى عمق 30 سم ، مقطوعة و تسميد... يجب استخدام السماد العضوي الفاسد لكل 1 م 2 في الحجم - دلو واحد. بالإضافة إلى ذلك ، هناك حاجة إلى 20 جم من مكملات البوتاسيوم و 30 جم من السوبر فوسفات.
في الربيع ، يجب حفر الأرض حتى نصف العمق ، ثم ملئها بنترات الأمونيوم. في النهاية ، لا بد من تخفيف مع أشعل النار. عرض رقعة الخضار 1.2 متر.
يعتبر أفضل الأسلاف في الحديقة لمحصول اليقطين هذا البطاطس والطماطم والملفوف... يُعتقد أن زراعة هذه الثقافة بعد الخيار والقرع واليقطين غير مستحسن.
يبدأ نطاق درجة الحرارة من +22 درجة مئوية. هذا المؤشر هو الأنسب لتكوين أوراق الشجر ، وتطور الرموش ، والإزهار السريع والوفير ، والمبيض الشامل والنضج.
تبين أن الرطوبة العالية للثقافة مدمرة ، وبالتالي من الأفضل ترك التربة جافة بدلاً من ملؤها بالماء. بالنظر إلى هذا المؤشر ، لا تنمو الثقافة تحت فيلم.
مبادئ الرعاية
للحصول على محصول جيد من الكوسة ، يجب أن تفهم التفاصيل الدقيقة للرعاية. على سبيل المثال ، البذور المزروعة في الأرض المفتوحة تنبت بسرعة ، والتي تحب الطيور أن تنقرها. لذلك سيتعين حمايتهم.
الري - يوصى بسقي نادر وفير. يجب أن يكون الماء دافئًا. قبل حوالي 10 أيام من الحصاد ، توقف ري النبات.- التخفيف هو إجراء إلزامي بعد كل مطر وسقي. تم تدمير النبات بسبب ركود التربة الثقيلة. بالإضافة إلى ذلك ، من الضروري تجميع الأدغال بشكل إضافي من أجل تكوين كتلة من الجذور العرضية.
- التخفيف هو عملية ضرورية في حالة زرع البذور في الهواء الطلق. يجب الحفاظ على مسافة 70 سم بين الشجيرات النامية ، وبالتالي ، يتم سحب جميع الشتلات من الحفرة المشتركة ، تاركًا الوحيد القوي. يحتاج النبات الضعيف فقط إلى الضغط بالقرب من التربة.
- تتم التغذية الأولية بعد تكوين الورقة السابعة. يجب إضافة خليط من الماء ونترات الأمونيوم ومكون البوتاسيوم والسوبر فوسفات. تعتبر التغذية الثانوية ضرورية بعد بداية تكوين المبيض بمحلول مولين 1:10 أو فضلات الدجاج 1:15.
- التلقيح هو إجراء مهم للغاية للإثمار. يعتبر الرش بمحلول 2٪ من العسل أفضل وسيلة للتلقيح.
يجب أن يتم جمع الكوسة في الوقت المحدد ، حتى تفقد مكوناتها المفيدة ، و اللحم مع الجلد غير خشن... الحجم المثالي للفاكهة لتجميعها هو 15 سم وسمكها 6 سم وبشكل عام خلال موسم النمو يمكن جمع ما يصل إلى 25 فاكهة من الأدغال.
تحضير البذور للبذر
لبعض الوقت قبل البذر ، يجب تطهير البذور. أسهل طريقة هي إبقائهم في الشمس لبضعة أيام. بعد عملية التسخين ، يتم حفظها في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم وغسلها بالماء البارد.
للحصول على براعم قوية ، تتم المعالجة بمحلول رماد الخشب. ملعقة من السماد تذوب في لتر من الماء. بالطبع ، ستنمو الشتلات بشكل أسرع إذا نبتت مسبقًا.
قبل الزراعة ببضعة أيام في أرض مفتوحة ، يتم نقع أي نوع من الكوسا ولفه في قطعة قماش قطنية ، كما هو موضح في الصورة. عند الهبوط يمكن أن تتلف البراعم بسهولةلأنها هشة للغاية. هذا هو السبب في عدم تخزين البراعم - فهي تزرع على الفور.
قواعد البذر للكوسة
إذا زرعت البذور للشتلات ، فيجب أن نتذكر أن النبات يتفاعل بشكل مؤلم للغاية مع عمليات الزرع. من الأفضل زراعة الشتلات في وعاء منفصل من الخث بحيث تكون الحاوية عميقة بدرجة كافية.
غالبًا ما تتأثر بمرض فطري - العفن الأسود ، وبالتالي يجب سقي التربة بمحلول ساخن من برمنجنات البوتاسيوم قبل الزراعة أو التجميد. يُزرع النبات في تربة جيدة التسخين ومرتخية ، ويجب أن تكون البذور بعمق 4 سم كحد أقصى. من الأعلى ، يجب ترطيبها حتى لا تضعف الشتلات في المستقبل.
معايير اختيار الأصناف الجيدة
لمعرفة ما هو الأفضل للزراعة على الموقع ، عليك أن تفهم على الأقل المعايير الرئيسية لاختيار الأصناف.
شكل شجيرة أو متسلق - العديد من أنواع الكوسة كثيفة ، وبالتالي يسهل نموها في منطقة كبيرة. تقطع الثمرة صغيرة عندما يكون الجلد رقيقًا واللحم طريًا.- أصناف وهجينة - هذا الأخير يعطي حصادًا ثابتًا ، ولكن الجيل الأول فقط.
- إمكانية التلقيح - يتم تلقيح الأصناف بشكل تقليدي أو متكاثر. في الحالة الثانية ، تكون البذور غير قادرة على الحياة عند زراعتها. الأصناف الجيدة ذاتية التلقيح هي: White Swan و Belogor و Apollo.
- أصناف - كوسة وكوسة شائعة مع فواكه بيضاء وصفراء وصفراء خضراء. تتميز الكوسة بالعصارة والغلة العالية.
- المنتجون - النضج المبكر ، والتهجين ، والمظهر الجميل ، ولكن ندرة التركيبة المعدنية تعتبر سمة من سمات الأصناف المستوردة. يدوم الاسكواش المحلي لفترة أطول ومذاقه أفضل. بالإضافة إلى ذلك ، فهي أكثر مقاومة للصقيع وتحتوي على مجموعة واسعة من الفيتامينات.
فصل الأصناف حسب فترة النضج
مجموعة كاملة من الكوسة مشروطة تنقسم إلى ثلاث فئات:
- النضج المبكر - ما يصل إلى شهرين ، وتنضج مبكرًا في غضون شهر تقريبًا. في بعض الأحيان يمكن إزالة الثمار المصغرة في الأسبوع الثالث. تعتبر هذه الأصناف خيارًا جيدًا للمناطق الشمالية من البلاد. في المناطق الجنوبية ، تزرع هذه الأصناف عادة "الإدخال الثاني".
- متوسط فترة النضج هو 50-60 يومًا.
- فترة النضج المتأخرة - من 60 يومًا. تم تصويرهم في الخريف.
اجمل الاصناف
من الصعب تحديد أفضل أنواع الكوسة بالتأكيد ، لأن البعض يتعرف على النضج المبكر ، والبعض الآخر في منتصف الموسم فقط ، والبعض الآخر يحب الكوسة فقط. يفرد كل بستاني مجموعته المفضلة ، وبالتالي نحن نشير إلى اختبار الوقت والثقافات عالية الطلب.
- Gribovsky 37 هو مجموعة متنوعة عالية الغلة في منتصف الموسم وذوق ممتاز. يمكن حصاد المحصول الأول في وقت مبكر من اليوم العاشر ، عندما يبلغ طول الكوسة حوالي 12 سم ، ويلاحظ النضج الفني من 1.5 شهر. يتم تخزين الثمار لفترة طويلة.
- Belogor F1 هو نوع مبكر النضج يمكن تناوله بعد 34 - 57 يومًا من البراعم الأولى. الثمار خضراء فاتحة ولها ساق مركزية مختصرة. وزن الكوسة 0.5 - 1 كجم.ينتج محصولًا غنيًا ويوصى به للزراعة في الحقول المفتوحة.
- الحمار الوحشي هو نوع كوسة مناسب للزراعة في الصوبات الزراعية والحقول المفتوحة. الثمار جميلة جدًا ، مستديرة ممدودة بخطوط خضراء ، كما هو موضح في الصورة. اللب العصير لذيذ. هذا النوع من النباتات لا يخاف من درجات الحرارة المنخفضة.
- الزولوتينكا هو كوسة صفراء يمكن أن يصل وزنها إلى كيلوغرام. تتميز الثمار الصغيرة التي يصل وزنها إلى 400 جرام بخصائص الذوق الرفيع والأطفال يحبون اللب الحلو كثيرا. يمكنك تخزين الفاكهة لمدة شهرين تقريبًا.
- فرعون هو سلطة منوعة من الكوسا تنضج جيدا في 40 يوما. يصل وزن الثمار الأسطوانية إلى كيلوجرام واحد كحد أقصى. اللب المصفر حلو وعصير. ينصح بزراعته في التربة التي سبق تغذيتها بالأسمدة. لا يتأثر الصنف بالعفن الرمادي ويتم نقله جيدًا.
- كواند هو نوع كوسة ، يتم حصاد ثمارها بين 52 و 61 يومًا. أقصى طول للفاكهة 28 سم ، ووزنها 1.5 كجم. يتم إخفاء اللب اللذيذ خلف جلد رقيق. يمكن حصاد ما يصل إلى 20 كجم من الكوسة لكل متر مربع. نادرًا ما يتأثر كواند بالعفن الرمادي والعفن البودرة.
أصناف الكوسة الشعبية
اليوم كله قائمة الممثلين الثقافيينفي حالة طلب مستقر:
البرتقال هو نوع جيد من النضج المبكر مع شجيرة مضغوطة (الصورة على الإنترنت). الثمار مستديرة الشكل لا يزيد قطرها عن 15 سم وهي ملونة باللون البرتقالي. ستكون الكوسة الناضجة بعد 40 يومًا من البذر. العائد مرتفع.- الفلكي هو مجموعة متنوعة من نخاع الأدغال. الجلد ناعم وخضراء شاحب واللحم أبيض. حسب المنطقة ونوع الزراعة ، التنوع عالمي. المحصول الجيد لا يتطلب مكافحة الآفات. بعد ظهور الأزهار ثم الثمار ، من المهم سقي النبات.
- الفاكهة البيضاء - مجموعة متنوعة من الكوسة ، تؤكل في اليوم الرابع والأربعين من الزراعة. يضيق الشكل الأسطواني للفاكهة باتجاه السويقة. القشرة سميكة ودسمة للغاية.
- Diamond F1 عبارة عن كوسة أسطوانية ذات قاعدة مضلعة. لونه أخضر غامق. تحت قشرة رقيقة ، يوجد لب حلو من لون حليبي. للاستخدام في الأطباق ، من الأفضل نتف الكوسة التي يصل طولها إلى 20 سم. يتم تخزين هذا النوع من الثقافة لفترة طويلة.
- أذن الأرنب هي كوسة أسطوانية ذات لب كثيف. تبدأ شجيرة قوية تؤتي ثمارها بعد 50 يومًا من الزراعة. تشبه الثمار آذان الأرنب في الشكل ، ولونها غير عادي - أخضر فاتح في نقطة. تتم إزالة محصول غني من الأدغال.
- Casanova F1 - كوسة جيدة النضج مبكرًا ، جاهزة للاستخدام في الأطباق لمدة 45 يومًا. الشجيرة مقاومة للجفاف ، وشبه نمو ، ولا تتحمل التشبع بالمياه. الثمار الطويلة خضراء فاتحة مع نقاط بيضاء. يمكن أن يصل وزنهم إلى 1.5 كجم.
هذه الخضار مفيد جدا، وبغض النظر عن تنوعها. لا يختلف توقيت المجموعة اختلافًا جوهريًا ، وبالتالي من الضروري فهم الأنواع لتجربة الأطباق.
