تستخدم أي ربة منزل توابل وأعشاب مختلفة للطهي. قليل من المتاجر يمكنها أن تفتخر بمجموعة واسعة من هذه التوابل ، وبعضها غير متوفر على الإطلاق. لكن لا تيأس. للحصول على الأعشاب دائمًا ، يمكنك محاولة زراعتها في المنزل. هذه العملية ليست صعبة للغاية إذا اتبعت إرشادات معينة. ستركز هذه المقالة على إكليل الجبل ، وعلى وجه الخصوص ، كيفية زراعة هذا النبات المذهل.
ما هو إكليل الجبل؟
وهي شجيرة دائمة الخضرة بأوراق صلبة تشبه الإبر يصل ارتفاعها إلى 3 أمتار. الزيوت الأساسية التي يحتويها تمنحه رائحة غنية. بالإضافة إلى ذلك ، بفضلهم ، يتم استخدام إكليل الجبل في التجميل والطب.
يحتوي الزيت العطري لهذا النبات على:
- قلويدات.
- حمض إكليل الجبل
- العفص.
- خلات البورنيل
- الراتنجات.
- كافور؛
- بورنيول.
- كاريوفيلين.
زيت إكليل الجبل لأول مرة تم الحصول عليها في القرن الرابع عشر وحتى الآن يحظى هذا المنتج بشعبية كبيرة ، حيث يحتوي على العديد من الخصائص المفيدة. من أجل الحصول على 1 كجم من الزيت ، يلزم معالجة 50 كجم من الأوراق المزهرة.
كيف تنمو إكليل الجبل في المنزل من البذور؟
من الضروري إنبات البذور في المنزل في الربيع ، من 7 إلى 9 أسابيع قبل الزراعة. قد لا ينبت بعضها على الإطلاق ، لأن هذا النبات متطلب للغاية. قبل زرعها ، تنقع البذور لمدة 1-2 ساعة في كوب من الماء في درجة حرارة الغرفة.
يتبع أيضا اختر الحاوية المناسبة لزراعة إكليل الجبل من البذور. قد يكون هذا:
- صندوق الشتلات
- الأواني الصغيرة ، ولكن دائمًا مع فتحات تصريف لتصريف المياه.
تفضل إكليل الجبل التربة الخفيفة ، لذلك يجب عليك اختيار ركيزة عالمية قائمة على الخث للحاوية أو جمع التربة من غابة صنوبرية بنفسك. يمكنك أيضًا استخدام تربة السماد المورق.
ثم توضع قطع صغيرة من البوليسترين أو الطين الموسع (تصريف) في قاع وعاء لزراعة إكليل الجبل من البذور. يجب أن يشغل هذا حوالي ثلث القدر. بعد ذلك ، املأها بركيزة وقم بترطيب التربة. يجب أن تسقى بماء العسل (1 ملعقة شاي. عسل 0.5 لتر ماء).
بعد تحضير التربة ، ابدأ بزراعة بذور إكليل الجبل على مسافة معينة من بعضها البعض. قبل ذلك ، يجب رشها بالماء ، وبعد الزراعة ، يتم تغطيتها بطبقة صغيرة من التربة ومبللة قليلاً. ثم يتم تغطية الحاوية بورق احباط وتوضع في مكان دافئ مكان بدرجة حرارة +28 درجة.
بعد أسابيع قليلة تظهر البراعم على السطح. في هذه الحالة ، يمكن بالفعل إزالة الفيلم. يتم نقل حاوية زراعة إكليل الجبل إلى مكان بدون مسودات وبإضاءة جيدة. على سبيل المثال ، يمكن أن تكون عتبة نافذة تقع على الجانب المشمس من الشقة. لا تنس سقي البراعم.
إن زراعة إكليل الجبل من البذور في المنزل ليس بالأمر الصعب ، فالشيء الرئيسي هو الالتزام بقواعد معينة.
زرع النبات
عندما تنبت بلغ ارتفاعه 8-10 سميتم زرعها في التربة. يجب أن يكون لكل نبات وعاء خاص به يتم تحضيره مسبقًا. تعتبر الأواني الفخارية ذات فتحات التصريف هي الأنسب لزراعة إكليل الجبل.
أولاً ، يتم ملء الحاوية بالتربة ، حيث يتم عمل فترة راحة بحيث تكون أوسع قليلاً من خلية الزراعة التي تحتوي على براعم إكليل الجبل. ثم يقومون بإخراج البرعم بعناية من الصندوق الذي نما فيه ، مع التراب الترابي ، ثم ينقلونه في الأرض. التربة مبللة ومبللة قليلاً.
ميزات العناية
إن زراعة إكليل الجبل من البذور في المنزل عملية دقيقة وطويلة. لكي يكون النبات قويًا وصحيًا ، من الضروري تهيئة ظروف مريحة له ، والتي تشمل:
- نظام درجة الحرارة
- إضاءة؛
- ترطيب.
دعونا ننظر فيها بمزيد من التفصيل.
درجة الحرارة
نبات الكبار في المنزل يجب أن تنمو في درجات حرارة من +15 إلى +25 درجة... إذا كان على حافة النافذة ، فمن الضروري فتح النافذة قدر الإمكان. خلاف ذلك ، تؤدي الانخفاضات الحادة في درجات الحرارة إلى سقوط الأوراق.
إضاءة
من الأفضل زراعة إكليل الجبل في المنزل على حافة النافذة الواقعة على الجانب الجنوبي من الشقة. فقط في هذه الحالة سوف يتلقى أشعة الشمس الكافية. يمكن أن تكون مرشحات الضوء الخاصة مفيدة فقط في فصل الشتاء ، لأن نقص الأشعة فوق البنفسجية يضر بصحة النبات.
ترطيب
يجب أن تنمو إكليل الجبل في بيئة رطبة خفيفة ، حيث يمكن أن يؤثر جفافها سلبًا على حالة النبات ويجب رشها بالماء قدر الإمكان.
اسقِ إكليل الجبل كل ثلاثة أيام لإبقاء التربة رطبة قليلًا. ولكن إذا كانت درجة الحرارة في الغرفة تزيد عن +25 درجة ، فيجب القيام بذلك كل يوم.
المشاكل الرئيسية
تؤدي الرطوبة الزائدة في التربة إلى حقيقة أنه على أوراق وسيقان إكليل الجبل يظهر ازهر أبيض... في هذه الحالة ، يجب تقليل كمية الري بشكل كبير ، ويجب تسخين النبات في الشمس. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن لمبيد الفطريات حل المشكلة ، ولكن بعد ذلك يصبح إكليل الجبل غير صالح للاستخدام.
يمكن أيضًا أن يصاب بمرض مثل العنكبوت سوس... يساهم الهواء الجاف بشكل مفرط في ظهوره. بمساعدة مبيد حشري ، يتم رش إكليل الجبل ، وبعد ذلك يتم استخدام الماء العادي بنفس الطريقة لمدة أسبوع. لمنع ظهور الآفات ، يجب إخراج النبات إلى الهواء النقي.
نظرًا لأن الشجيرات الكبيرة قادرة على النمو بتكوين عدد كبير من البراعم ، يجب إعادة زراعتها... في هذه الحالة ، من الضروري تغيير التربة بإدخال كمية صغيرة من الأسمدة.
وبالتالي ، إذا كانت هناك رغبة دائمًا في الحصول على إكليل الجبل ، فإن زراعة هذا النبات في المنزل هو الخيار الأفضل. يمكنك استخدام البذور لهذا الغرض. هذا عمل مزعج إلى حد ما ، لكنه مبرر تمامًا ، حيث يمكنك دائمًا الاستمتاع بالطعم الرائع لهذا النبات.
