حتى وقت قريب ، كانت زراعة الكمثرى في روسيا متاحة فقط للبستانيين الذين يعيشون في المناطق الجنوبية الدافئة. ولكن بفضل عمل المربين ، تظهر باستمرار أنواع جديدة ذات خصائص محسنة - أكثر مقاومة للصقيع ، متواضع في الرعاية ، ذات ثمار كبيرة. في الوقت نفسه ، من حيث الذوق ، تتنافس هذه الفاكهة بنجاح مع الثمار الجنوبية. هناك أنواع مختلفة من فترات النضج المختلفة ، لذلك يمكن تناول الكمثرى من منتصف الصيف إلى الشتاء. هناك عدد كافٍ منهم لاتخاذ قرار منطقي ، فأنت بحاجة إلى التعرف على مزايا وعيوب كل منهم.
محتوى
أفضل أصناف الكمثرى الخصبة
استمر العمل في تربية الكمثرى الجديد لفترة طويلة. يزرع البستانيون الآن أنواعًا جديدة تمامًا وأصنافًا قديمة تم اختبارها على مر الزمن معروفة منذ أكثر من قرن.
الغالبية العظمى من أصناف الكمثرى ذاتية التخصيب. هذا يعني أن حبوب اللقاح من شجرة كمثرى أخرى قريبة ضرورية لتكوين مبايض الفاكهة. لكن هناك أيضًا استثناءات. هناك طلب خاص على أنواع الخصوبة الذاتية من قبل البستانيين الذين يعيشون في مناطق ذات ظروف مناخية غير مواتية - كقاعدة عامة ، لا تنشط الحشرات بشكل خاص في الطقس الممطر البارد. إنه أيضًا خيار جيد لأصحاب "ستة أفدنة" القياسية.
تشيزوفسكايا
الصنف موصى به من قبل سجل الدولة للزراعة في الجزء الأوروبي من روسيا. ينتمي إلى فئة أواخر الصيف ، وينضج في أغسطس وسبتمبر. يتم تقييمه لمقاومته الصقيع ، ومناعة الجرب ، وانتظام الإثمار ، والنضج المبكر.
يبلغ ارتفاع الشجرة 1.8-2.5 متر ، ويكون تاج العينات الصغيرة بيضاويًا ، وليس سميكًا بشكل خاص. مع تقدم العمر ، يتحول إلى شيء يشبه الهرم أو المخروط.
الكمثرى Chizhovskaya هو قزم طبيعي ، فإنه يسهل إلى حد كبير رعاية النبات والحصاد
الثمار مستطيلة ، وزنها 100-120 جم ؛ عندما تنضج الشجرة ، تصبح أصغر حتى 80-90 جم ، الجلد ناعم ، غير لامع ، رقيق إلى حد ما ، جاف الملمس. الكمثرى الناضجة لونها أصفر مخضر مع نقاط تحت الجلد أكثر إشراقًا. أحمر الخدود غائب تمامًا أو ضعيف جدًا. اللب أصفر شاحب ، رقيق ، زيتي ، ذو رائحة خفيفة. الطعم حلو حامض ، يقدر بـ 4.1-4.2 نقطة من أصل خمسة. متوسط الإنتاج حوالي 50 كجم. مدة الصلاحية هي 2-4 أشهر. تبقى الكمثرى الناضجة على الأغصان لفترة طويلة ، وحتى إذا سقطت على الأرض ، فإنها لا تتدهور خلال أسبوع.
فيديو: خصائص مجموعة الكمثرى Chizhovskaya
الرقة والحنان
تم تربية الصنف في الأصل للزراعة في وسط روسيا ، لكنه ظهر بعد ذلك جيدًا في المناطق ذات المناخ الأكثر قسوة. الشجرة قوية ، التاج متناثر ، على شكل بيضاوي عريض. يصل ارتفاعه إلى 4-5 أمتار ويحصل الكمثرى على محصوله الأول في السنة الرابعة والخامسة بعد الزراعة في الأرض. في المتوسط ، يمكنك الاعتماد على 45-60 كجم لكل شجرة.
تم تربية Pear Tenderness للزراعة في وسط روسيا ، لكنها نجحت في ترسيخ جذورها في المناطق ذات المناخ الأكثر قسوة.
يبلغ متوسط وزن الأجاص المستديرة 150-200 جم ، ويتغير لون الجلد من الأخضر الفاتح إلى الأصفر المشمس مع نضجه. عندما تضرب الشمس الفاكهة ، يظهر أحمر الخدود الوردي الباهت. الجلد كثيف وخشن وله ثقوب تحت الجلد بنية مخضرة. اللب دهني ، دسم ، متجانس ، رقيق جدا وعطري. الطعم حلو ، مع حموضة طفيفة وقابضة واضحة.
مأدبة
الصنف ينتمي إلى أواخر الخريف. تصل الثمار إلى مرحلة النضج الفني في سبتمبر ، كاملة - في أكتوبر ونوفمبر. موصى به للزراعة في منطقة الفولغا. يحظى بتقدير النضج المبكر (الحصاد الأول في السنة 3-4 بعد الزراعة) ، والإثمار المنتظم ، ومقاومة الصقيع والجفاف. تتأثر الأمراض والآفات بشكل معتدل.
الشجرة ليست قوية بشكل خاص ، التاج سميك ، كثيف الأوراق ، في شكل هرم عريض. لا تسقط الثمار لفترة طويلة ، لكنها لا تختلف في قابلية النقل الجيدة جدًا.
تتميز ثمار الكمثرى المأدبة بجودة حفظها الجيدة ، ولكن ليس قابليتها للنقل
الكمثرى كبيرة نوعا ما (260 جم) ، أحادية البعد ، متناظرة الشكل الدائري. الجلد ناعم وجاف الملمس ، قاسي (حتى خشن) ، غير لامع. اللون الرئيسي هو الأصفر والأخضر ، ويتميز بوجود أحمر خدود غامض من ظلال مختلفة ، من قرمزي التوت إلى الأحمر الباهت. النقاط تحت الجلد عديدة ، بيج - رمادي.
اللب أبيض أو ذو مسحة صفراء ، طري جدًا ، زبداني. الطعم متوازن ، حلو وحامض ، يقدر بـ 4.5 نقاط. الصنف ينتمي إلى فئة الحلوى. يمكن تخزين المحصول في الثلاجة حتى العام الجديد.
في ذكرى ياكوفليف
التنوع الذي يظهر بشكل أفضل في منطقة الفولغا ومنطقة البحر الأسود وبشكل عام في وسط روسيا. مزايا لا شك فيها - صلابة شتوية عالية جدًا ، وعائد جيد ومستقر ، ووجود مناعة "فطرية" ضد الجرب ، والنضج المبكر ، وقابلية النقل. هناك طلب كبير عليه من قبل المربين.
ياكوفليف Memory Pear خالي عمليًا من أوجه القصور ، لذلك يستخدمه المربون على نطاق واسع عند تربية أصناف جديدة
لا يزيد ارتفاع الشجرة عن 2.5 متر ، التاج مضغوط ، قطره يصل إلى 2 متر ، سميك بقوة. يختلف في معدل نموه حيث يصل إلى أقصى حجم له بعمر 6-7 سنوات. تنضج الكمثرى الأولى في نهاية أغسطس ، ويتم حصادها طوال شهر سبتمبر. مدة الصلاحية 3-4 أسابيع كحد أقصى.
الثمار مسطحة ، مستديرة الشكل الكمثرى ، تزن حوالي 125 جرام ، وأحيانًا تكون هناك ضلوع ضعيفة. الجلد ناعم ، لامع ، أصفر شاحب ، مع أحمر خدود برتقالي وردي. اللب كريمي ، شبه زيتي ، حلو ، حامض خفي ، بدون قابض على الإطلاق ، كثير العصير وعطري. في بعض الأحيان يحتوي على بقع "حجرية". متوسط الإنتاج حوالي 25 كجم.
فيديو: وصف صنف الكمثرى في ذكرى ياكوفليف
روجنيدا
الصنف موصى به من قبل سجل الدولة للزراعة في المنطقة الوسطى. تحظى بشعبية خاصة بين البستانيين في منطقة موسكو ومنطقة كالوغا. ينتمي إلى فئة أواخر الصيف. لكن قسوة الشتاء ممتازة - لا تتجمد الكمثرى حتى في سيبيريا.
الشجرة ذات قوة متوسطة ، التاج على شكل هرم عريض ، كثيف إلى حد ما ، لكنه مضغوط. فرع يطلق النار ليس عن طيب خاطر. ينضج الحصاد (50-70 كجم) في العقد الأخير من أغسطس أو أوائل سبتمبر. الثمار الناضجة تتدهور بسرعة وتنهار. الاثمار ليس سنويًا بشكل متقطع.
الكمثرى Rogned التي لم يتم حصادها في الوقت المناسب تتدهور بسرعة وتتعفن على الشجرة
تزن الكمثرى حوالي 125-140 جم وهي شبه كروية الشكل. بعض العينات مفلطحة قليلاً أو معينية على نطاق واسع.الجلد ناعم ولامع ولونه أصفر فاتح مع أحمر خدود ضبابي أحمر باهت. اللب كريمي البيج ، وليس كثيفًا بشكل خاص ، كثير العصير ، زيتي ، حلو جدًا. طعم المسك الخفيف ونفس الرائحة مميزة. يقدر الطعم بـ 4.1-4.2 نقطة.
صنف المبدعون الصنف على أنه خصب ذاتيًا ، لكن هذا يعتمد بشدة على ارتفاع الأسدية. لذلك ، بالنسبة لشبكة الأمان ، يُنصح بهبوط Milada و Vidnaya و Chizhovskaya في مكان قريب.
الصيف (مبكرًا)
تنضج بعض أصناف الكمثرى الصيفية في منتصف أو أواخر يوليو ، والبعض الآخر في النصف الثاني من أغسطس. مقارنةً بالأصناف الأخرى ، فإنهم أكثر طلبًا للعناية بها ، خاصةً الذين يحتاجون إلى سقي مناسب. مقاومة الجفاف ، كقاعدة عامة ، منخفضة.
فيكتوريا
تم تربيتها في أوكرانيا. موصى به للزراعة في شمال القوقاز من قبل سجل الدولة الروسي. قساوة الشتاء عند -20 درجة مئوية. الصنف خصب ذاتيًا جزئيًا ، وهو محصن ضد الجرب ، ويتحمل الحرارة والجفاف جيدًا. ينضج الحصاد الأول بعد 6-7 سنوات من الزراعة. تم تصويره في العقد الأخير من شهر أغسطس. الاثمار منتظم. تجلب الشجرة البالغة ما يصل إلى 200 كجم من الكمثرى سنويًا.
يبلغ ارتفاع الشجرة 3-4 أمتار ويكون التاج دائريًا أو عريضًا هرميًا مدمجًا وليس سميكًا جدًا. أفضل الملقحات هي Williams red، Vienne's Triumph.
الكمثرى فيكتوريا لديها عائد قياسي تقريبا
يتراوح وزن الفاكهة من 150 جرامًا إلى 250 جرامًا ، وبعض العينات تكتسب كتلة حوالي 300 جرام.الكمثرى واسعة ومتماثلة. يكون الجلد ناعمًا ورقيقًا ولكنه صلب ومشرق وأخضر فاتح مع أحمر خدود وردي غامض يغطي معظم سطحه وصدأ خفيف. النقاط تحت الجلد صغيرة ، لونها أخضر مائل للرمادي.
اللب أبيض ناصع ، زيتي ، كثير العصير ورائع. الطعم حلو ، حامض منعش. تقدر بـ 4.5 نقطة ، لكن إذا لم تكن محظوظًا بالطقس في الصيف ، فإنه يتدهور بشكل ملحوظ. يتم تخزين الكمثرى بشكل جيد. في درجة حرارة الغرفة - حوالي ثلاثة أسابيع ، في الظروف المثلى - 2-3.5 أشهر.
تتميز فكتوريا الكمثرى بوجود عدد كبير نسبيًا من الفواكه بدون بذور. Parthenocarp للصنف هو القاعدة ، وليس من أعراض بعض الأمراض الغريبة.
دوقة الصيف
التنوع معروف منذ نهاية القرن التاسع عشر. غالبًا ما توجد تحت اسم "سمر ويليامز". متواضع لنوعية التربة. مقاومة الجرب. المزهرة في وقت لاحق ، نادرا ما تقع البراعم تحت الصقيع المتكرر. ينضج الحصاد الأول بعد 4-5 سنوات من الزراعة. مدة صلاحية الفاكهة حوالي أسبوعين في المنزل و 4-6 أسابيع في الثلاجة. الإنتاجية - ما يصل إلى 80 كجم لكل شجرة ، في الظروف المثلى - 100 كجم أو أكثر.
يبلغ ارتفاع الشجرة 3 - 3.5 م ولا تختلف في معدل نموها المرتفع. التاج واسع ، غير منتظم ، كثيف الأوراق. صلابة الشتاء تصل إلى -10 درجة مئوية.
تمنع قساوة الشتاء المنخفضة التوزيع الواسع لدوقة الكمثرى الصيفية في روسيا
لسبب ما ، فإن حشرات المن والنحاس مغرمون جدًا بالكمثرى من صنف Duchesse.
الكمثرى مستطيلة ، متكتلة قليلاً ، غير متناظرة ، وزنها في المتوسط حوالي 200 جرام ، حلوة السكرية ، بنكهة جوزة الطيب ورائحة النبيذ. يذوب اللب في فمك حرفيًا. تم تصنيف الذوق عند 4.8 نقطة. في الفاكهة غير الناضجة ، يكون القشر هو الخس ، أما في الفاكهة الناضجة فهو أصفر ذهبي مع أحمر خدود وردي. يوصى باستخدام أصناف Lyubimitsa Klappa و Lesnaya Krasavitsa و Bere Bosk كملقحات.
سيفريانكا
الصنف الذي أوصى به سجل الدولة للزراعة في منطقة الفولغا والشرق. تسمح قساوة الشتاء حتى -35-40 درجة مئوية بذلك. هو الأكثر شعبية في جبال الأورال. يتم تقديره لمقاومته للجرب ، والنضج المبكر والعائد المرتفع باستمرار. لا يعاني من العث والعث. إنه عرضة للهجوم من قبل البكتيريا المسببة للأمراض.
الخطر الرئيسي للكمثرى Severyanka هو الأمراض البكتيرية
يبلغ ارتفاع الشجرة من 2 إلى 3 أمتار ويكون التاج شبه كروي وسميك بشدة. ينضج الحصاد في 10-15 أغسطس. يتم تخزين الكمثرى الناضجة ، حتى في الظروف المثلى ، لمدة لا تزيد عن أسبوعين ، ويتم حصادها قبل 5-7 أيام - حوالي شهرين.الثمر الأول هو 20 كجم أو أكثر قليلاً ، في المستقبل يمكنك الاعتماد على 100-110 كجم.
الكمثرى صغيرة (في المتوسط 80-85 جم ، الحد الأقصى - 120 جم) ، مخروطية الشكل. مع نقص الرطوبة ، تصبح أصغر. الجلد أصفر لامع مع بقع خضراء ، كثيفة ، حتى سميكة ، ولكنها ليست خشنة. أحمر الخدود ضعيف ، وردي شاحب. تنضج الثمار بسرعة. اللب لونه بيج كريمي ، كثيف ، حتى مقرمش ، مع رائحة نبيذ خفيفة. الطعم حلو ، لكنه لطيف ، بدون قابلية.
فيديو: كيف تبدو كمثرى Severyanka
كاتدرائية
يتم التعرف على الصنف على أنه مناسب للزراعة في المنطقة الوسطى. لكنها تتميز بصلابة شتوية جيدة تصل إلى -30 درجة مئوية. تتميز أيضًا بالنضج المبكر ، والعائد العالي باستمرار ، والإثمار السنوي ، ووجود مناعة فطرية للجرب. الصنف خصب ذاتيًا ، وأفضل الملقحات هي Chizhovskaya و Lada و Detskaya.
شجرة متوسطة النشاط. أقصى ارتفاع 3-4 أمتار ، التاج عريض الهرمي. ينضج الحصاد في العقد الثاني من شهر أغسطس. لا تزيد مدة صلاحية الفاكهة عن 10-12 يومًا. هذه الكمثرى أيضا لا تختلف في قابلية النقل. من الأفضل إزالتها قبل 3-5 أيام من النضج الكامل ، تتعفن الثمار الناضجة بسرعة. الإنتاجية - 35-40 كجم.
تحتاج كاتدرائية الكمثرى بالضرورة الملقحات لتؤتي ثمارها
يبلغ متوسط وزن الكمثرى 110 جم ، ويكون الجلد أصفر مخضر ، وعر ، ولامع ، وناعم ، وكأنه شمعي الملمس. النقاط تحت الجلد الرمادية تكاد تكون غير مرئية. أحمر الخدود ضعيف ، أحمر باهت. اللب شبه زيتي ، دقيق الحبيبات ، كثير العصير ، حلو المذاق. تقدر بـ 4 نقاط. الرائحة تكاد لا تشعر بها.
مفضل
غالبًا ما يتم الخلط بين هذا الكمثرى والمفضل لدى Clappa (أو المفضل) ، ولكن هذه أنواع مختلفة. تم تربية الصنف خصيصًا لجبال الأورال ، ولكنه وقع أيضًا في حب البستانيين الذين يعيشون في الجزء الأوروبي من روسيا. يختلف في مقاومة الصقيع العالية (حتى -45 درجة مئوية) والبساطة العامة في الرعاية. حتى في جبال الأورال ، يمكنها الشتاء بدون مأوى. لا يتأثر الكمثرى بالجرب والسرطان البكتيري.
يمكن للكمثرى ، بسبب مقاومتها العالية للصقيع ، الشتاء بدون مأوى ، حتى في "مناطق الزراعة المحفوفة بالمخاطر"
يصل ارتفاع الشجرة إلى 3 - 3.5 م ، ولا يختلف معدل النمو. التاج ليس سميكًا بشكل خاص ، البراعم تتدلى. ينضج الحصاد في نهاية الصيف. العمر الافتراضي للكمثرى يصل إلى شهر ونصف.
الثمار مخروطية الشكل ، كبيرة الحجم (180-250 جم). اللب أبيض ، كثير العصير. الكمثرى حلوة المذاق يقدر بـ 4.5 نقطة. الإنتاجية - 35-40 كجم من شجرة بالغة. الصنف خصب ذاتيًا ؛ Krasulia و Severyanka وأنواع أخرى تتفتح في نفس الوقت مناسبة كملقحات.
الخريف
تنضج هذه الكمثرى عادة في أواخر سبتمبر أو أوائل أكتوبر. يمتد الاثمار في بعض الأصناف ، ويستمر لمدة شهر. تزرع ، كقاعدة عامة ، في وسط روسيا ، من أجل إدارة حصاد المحصول بدقة قبل الصقيع الأول.
ببساطة ماريا
صنف جديد نسبيًا ، تم تربيته في بيلاروسيا. في الاتحاد الروسي ، يوصى بالزراعة في المنطقة الوسطى. مقاومة الصقيع حتى -38 درجة مئوية. يتميز الصنف بالنضج المبكر وانتظام الثمار ومقاومة عالية لمعظم الأمراض النموذجية للمزرعة (الجرب ، الإنتان ، السرطان البكتيري).
لا ينبغي الخلط بين الكمثرى جست ماريا والصنف الروسي الذي يحمل نفس الاسم تقريبًا ماريا ، التي تمت تربيتها في شبه جزيرة القرم. هناك أيضًا مجموعة جديدة تمامًا من إيطاليا - سانتا ماريا.
Pear Just Maria ليس له علاقة بالمسلسل التلفزيوني الذي كان شائعًا جدًا ، فقد تم تسمية المجموعة على اسم مبتكرها ، Maria Myalik.
يصل ارتفاع الشجرة إلى 3 أمتار ، التاج مخروطي الشكل ، متوسط الكثافة ، مضغوط (يصل قطره إلى 2.5 متر). الكمثرى متسامحة مع الظل ، لكنها لا تحب الظل. تنضج الثمار في أواخر أكتوبر أو أوائل نوفمبر ويتم تخزينها حتى العام الجديد. متوسط الإنتاج حوالي 40 كجم.
الثمار منتظمة الشكل ، تزن حوالي 180 جم ، العينات الفردية - 200-230 جم.الجلد ناعم ، لامع ، أصفر شاحب ، مع أحمر خدود وردي. اللب ليس كثيفًا بشكل خاص ، ولون الزبدة ، وزبداني ، وطري جدًا ، وعصير ، مع عدم وجود رائحة تقريبًا.الطعم متوازن ، حلو ، مع قليل الحموضة. تم تصنيفها بدرجة عالية جدًا من قبل المتذوقين - 4.8 نقطة. نسبة الفاكهة غير القابلة للتسويق منخفضة - تصل إلى 10٪.
فيديو: كمثرى بيلاروسية بروستو ماريا
فيليس
تُعرف أيضًا باسم الابنة الممتازة. ينصح سجل الدولة بزراعة الصنف في المنطقة الوسطى. يأتي الحصاد الأول من الكمثرى في 5-7 سنوات ، ثم تؤتي ثمارها سنويًا. إنه يتحمل تقلبات الطقس جيدًا ، ويتساهل في العناية به.
الشجرة طويلة (4-5 م) ، تاج هرمي. البراعم رفيعة ومتدلية. الزهور والبراعم تتحمل انخفاض درجة الحرارة على المدى القصير إلى -2 درجة مئوية دون ضرر. مقاومة الصقيع بشكل عام جيدة أيضًا - حتى -30-35 درجة مئوية.
لا تمتد مقاومة الصقيع في كمثرى فيليس فقط للخشب والجذور ، ولكن أيضًا إلى الزهور والبراعم
الثمار منتظمة ومتناظرة. الجلد أخضر فاتح مع أحمر الخدود البرتقالي الساطع. متوسط الوزن - 120 جم ، مع حصاد وفير ، الكمثرى أصغر قليلاً. اللب كريمي بيج ، شبه زيتي ، طري للغاية ومثير. يقدر الطعم بـ 4.6 نقطة. ينضج الحصاد ، اعتمادًا على الطقس في الصيف ، في نهاية شهر أغسطس وفي العقد الثاني من شهر سبتمبر. يمكنك الاعتماد على 60-90 كجم من الفاكهة. الكمثرى قابلة للنقل.
بيري موسكوفسكايا
يزرع بشكل رئيسي في المنطقة الوسطى. تنوع أوائل الخريف ، ينضج في أوائل سبتمبر. تقدر قيمتها بنضجها المبكر ، مقاومة الصقيع حتى -30 درجة مئوية ، مقاومة عالية للجرب ، العفن ، البقع البنية.
يصل ارتفاع الشجرة إلى 3 - 3.5 م ، ولا يختلف معدل النمو. التاج كروي تقريبًا ، وليس سميكًا جدًا.
لا يتحمل Pear Bere Moskovskaya الجفاف جيدًا - يؤثر نقص الرطوبة سلبًا على طعم الفاكهة
الثمار مخروطية الشكل ، تزن حوالي 120 جرام ، الجلد أصفر مائل إلى الأخضر ، مع أحمر خدود غير واضح. اللب ناصع البياض ، متجانس ، رقيق للغاية ومثير. تم تصنيف الذوق الحلو والمر عند 4.2 نقطة. ولكن مع نقص الرطوبة في الحرارة ، يتدهور بشكل كبير - تصبح الثمار حامضة وحامضة. من الأفضل إزالة الكمثرى قبل النضج الكامل ، وإلا فإنها تبدأ في التعفن على الشجرة. في الثلاجة ، يتم تخزين هذه الفاكهة لمدة 2-3 أسابيع.
رخام
موصى به للزراعة في المنطقة الوسطى ومنطقة الفولغا. يتميز الصنف بوجود مقاومة عالية للجرب والعفن البودرة وتعفن الفاكهة. تقدر قيمتها بعائدها العالي (حتى 200 كجم من الكمثرى البالغة). مقاومة الصقيع منخفضة (تصل إلى -10-15 درجة مئوية) ، والكمثرى لا تتحمل تقلبات الطقس. في الجفاف ، تنهار الثمار بشكل كبير. والشجرة التي سقطت تحت صقيع الربيع لا يمكن أن تفقد الزهور فحسب ، بل تموت أيضًا.
يصل ارتفاع الشجرة إلى 4 أمتار ، وليست على شكل هرمي سميك وسميك بشكل خاص. يبدأ الإثمار في نهاية شهر أغسطس ويستمر حتى العقد الثاني من شهر سبتمبر. يجب أن ينتظر الحصاد الأول 6-7 سنوات. العمر الافتراضي للفاكهة شهرين أو أكثر قليلاً.
لا تتميز Pear Marble بنضجها المبكر ، لكن المذاق الممتاز للفاكهة يستحق الانتظار
يصل وزن الكمثرى إلى وزن 120-160 جم ، وبعض العينات - 220 جم ، الشكل صحيح ، مخروطي الشكل. الجلد ذهبي مخضر ، صدئ ، صلب لكنه ليس خشنًا. أحمر الخدود بلون القرميد أو بني محمر ، على شكل ضربات منفصلة. اللب أبيض كريمي ، حبيبات خشنة ، طري للغاية ورائع ، يذوب ، مع رائحة واضحة. الطعم حلو ، لكنه ليس لطيفًا ، ويبلغ تقييمه 4.8 نقطة. مجموعة متنوعة من فئة الحلوى.
جمال تالغار
تم تربية الصنف في كازاخستان ، وفي روسيا يُزرع بشكل رئيسي في شمال القوقاز. مقاومة الصقيع حتى -30 درجة مئوية. يجب أن ينتظر الحصاد الأول 4-5 سنوات. الصنف متواضع وقابل للنقل ويتحمل الجفاف جيدًا.
يصل ارتفاع الشجرة إلى 3 أمتار ويكون التاج عريض الهرمي وسميك. ينضج الحصاد في أواخر سبتمبر أو أوائل أكتوبر. العمر الافتراضي للفاكهة غير الناضجة قليلاً هو شهرين.
يحتاج جمال تالغار الكمثرى إلى تقليم منتظم ، ويزداد سمك تاجه بسرعة
تزن الكمثرى حوالي 160 جم ، بعض العينات - 250 جم لكل منها ، الجلد ناعم ، كثيف ، ذهبي شاحب اللون ، مع أحمر خدود وردي محمر.اللب ناعم الحبيبات ومقرمش وحتى خشن. الطعم ليس سيئًا ، بل إنه يتحسن أثناء التخزين. أفضل الملقحات هي مؤتمر ، هوفرلا.
بالفيديو: كمثرى متنوعة تالغار جمال
الشتاء (متأخر)
تتم إزالة الكمثرى الشتوية حتى تنضج الثمرة تمامًا. طعمهم في هذا الوقت غائب عمليا ، اللحم قاسي. ولكن بعد الاستلقاء لعدة أشهر في الثلاجة أو القبو ، تتحسن جودة الفاكهة بشكل ملحوظ.
قيثارة
متنوعة أوائل الشتاء ، الأنسب للمنطقة الوسطى. تعيق زراعة الكمثرى في جميع أنحاء روسيا مقاومة الصقيع المنخفضة (حتى -20 درجة مئوية). يُزال المحصول سنويًا ، بدون مواسم "راحة". يمتد الاثمار ، ويستمر من العقد الأول من أكتوبر إلى بداية ديسمبر. الكمثرى لا تعاني من الجرب.
تثمر الكمثرى ليرة الفاكهة سنويًا ، دون أن تفوتك مواسم "الراحة"
الشجرة قوية ، ارتفاعها من 5 إلى 6 أمتار ، تاجها هرمي ، منتشر وليس سميكًا جدًا. تمت تجربة الثمار الأولى بالفعل في السنة الثانية بعد الزراعة. مدة صلاحية الفاكهة في درجة حرارة الغرفة 2-3 أسابيع ، في الظروف المثلى - 3-3.5 أشهر.
الكمثرى أحادية البعد ، ويزن في المتوسط 140 جم ، وبعض العينات - 200 جم أو أكثر. يتراوح الشكل من شكل كمثرى نموذجي إلى ممدود ومخروطي غير حاد. الجلد أصفر-أخضر ، غير لامع ، وجزء صغير من الفاكهة مغطى بلون وردي فاتح. اللب أبيض أو مصفر ، ناعم الحبيبات ، كثير العصارة. الطعم حلو مع حموضة منعشة ملحوظة. الرائحة غائبة تقريبا.
فيديو: كمثرى ليرة
شهر نوفمبر
المعروف أيضا باسم "مولدوفا" و "الشتاء". تم إنشاؤه خصيصًا للنمو في الشرق الأقصى. هو محل تقدير لما له من إنتاج سنوي مرتفع ووجود مناعة "فطرية" للجرب. تتميز مقاومة الصقيع العالية للغاية - حتى -50 درجة مئوية.
الشجرة طويلة (4-5 م) ، التاج عريض ، بيضاوي. البراعم تتفرع بنشاط. يكاد لا يعاني أبدًا من حروق بكتيرية وشمس. ينضج المحصول الأول بعد ثلاث سنوات من الزراعة. يمكنك الاعتماد على 40-60 كجم. يمكن تخزين الفاكهة دون مشاكل حتى أوائل فبراير. أهم الملقحات - ويليامز ، مفضل كلاب ، المؤتمر.
تتميز Pear Noyabrskaya بمقاومتها العالية للصقيع
الثمار صغيرة (60-65 جم) ، ذات أضلاع واضحة ، بيضاوية الشكل بشكل غير منتظم. الجلد مخضر ، أحمر الخدود (إن وجد) أحمر باهت أو وردي. أثناء التخزين ، تتحول الفاكهة إلى اللون الأصفر. يستغرق ما لا يقل عن شهر حتى تنضج. اللب أبيض ، زيتي معتدل ، كثير العصارة ، حلو وحامض. الطعم جيد جدا. رائحة واضحة مميزة. ترتبط الكمثرى الناضجة بشدة بالفروع ، ولا تنهار.
عندما تنمو في المناطق الجنوبية الدافئة ، يزداد وزن صنف كمثرى نويابرسكايا بشكل حاد إلى 300-350 جم.
فيديو: ثمار كمثرى نوفمبر
دواء
نوع فرنسي قديم ، طفرة طبيعية عفوية. غالبًا ما توجد تحت أسماء "Plebanovka" و "Pastorskaya" و "Williams Winter". في روسيا ، يزرع بشكل رئيسي في منطقة البحر الأسود وشمال القوقاز. إنه يتحمل الجفاف والحرارة جيدًا ويقاوم الجرب جيدًا. مقاومة الصقيع عند مستوى -25 درجة مئوية.
الشجرة قوية ، يصل ارتفاعها إلى 4 أمتار ، والتاج عريض الهرمي ، منتشر. الفروع تحت وزن الثمرة إيماءة طفيفة. ينضج المحصول الأول بعد 4-5 سنوات من الزراعة. تثمر الكمثرى ثمارها بكثرة (80-100 كجم) ، ولكن مع انقطاعات ، تواترها غير مرئي. عند الحصاد في أوائل أكتوبر ، يستغرق الكمثرى 20 يومًا على الأقل لتنضج. إذا لم يكن لديك وقت مع هذا ، فإن الفاكهة تتدهور بسرعة.
تم اكتشاف Pear Kure لأول مرة في حديقة الدير من قبل كاهن ، ومن هنا جاءت تسميته
الثمار ذات الأحجام المختلفة ، غير متساوية ، تزن 160-250 جم الشكل ممدود قليلاً. الجلد سميك ، غير لامع ، أصفر مخضر ، صدئ. نادرًا ما تكون بقع أحمر الخدود. يكون اللب مصفرًا كريميًا وعصيرًا وليس كثيفًا جدًا مع العديد من البقع "الحجرية". أثر هذا على تقييم الذوق - 3.5 نقاط فقط. بالمناسبة ، يختلف اعتمادًا كبيرًا على المنطقة المتنامية.أيضًا ، يلاحظ البستانيون أنه كلما زاد الحصاد ، قل الكمثرى نفسها. أفضل الملقحات هي Deccan و Clapp's Favourite و Saint-Germain.
فيديو: خصائص كمثرى كوري
أوليفييه دي سيري
صنف فرنسي مزروع لأكثر من قرن ونصف. في الاتحاد الروسي ، يتم تخصيصها للزراعة في شمال القوقاز. يعتبر من أفضل أنواع الكمثرى في أواخر الشتاء. يجب أن ينتظر الحصاد الأول 6-7 سنوات. الصنف قابل للنقل ، وخصب ذاتيًا جزئيًا. الملقحات الجيدة - المفضلة كلاب ، ديكانكا ، ويليامز. لوحظ أن المحبة الحرارية والدقة في جودة التربة هي عيوب.
يمكن تخزين Olivier de Serre Pear في ظروف مثالية حتى مارس من العام المقبل
الشجرة متوسطة الحجم ، يصل ارتفاعها من 4 إلى 4.5 أمتار ، وفي العينات الصغيرة يكون التاج هرميًا ، مع تقدم العمر يبدو وكأنه "القرفصاء". يبدأ الحصاد في العقد الأول من أكتوبر ، ويكون جاهزًا للاستخدام في ديسمبر. يتم تخزين الكمثرى حتى أوائل الربيع.
الثمار ذات أحجام مختلفة ، متوسط الوزن حوالي 150 جرام.في الشكل ، تكون مسطحة قليلاً ، درنة في القاعدة. الجلد أخضر مائل للرمادي (يتغير لونه إلى الأصفر الغامق أثناء عملية النضج) ، خشن ، كثيف للغاية. الصدأ القوي هو سمة مميزة. اللب صلب ، متجانس ، ذائب ، كثير العصارة ورائحة ، مع نكهة خفيفة من اللوز. تم تصنيف الذوق بدرجة عالية - 4.5 نقطة.
زمرد
واحدة من مستجدات الاختيار. مجموعة متنوعة أواخر الشتاء ، موصى بها من قبل سجل الدولة للاتحاد الروسي للزراعة في شمال القوقاز. الكمثرى تتساهل مع جودة الركيزة ، ولكنها تتفاعل بشكل سيئ مع نقص الضوء والحرارة. يتم تقييم الصنف نظرًا لنضجه المبكر ، والإثمار السنوي ، ومناعته من الجرب ولفحة النار ، وإمكانية النقل.
الكمثرى الزمرد هو تنوع تم تربيته مؤخرًا ولكنه واعد جدًا
يصل ارتفاع الشجرة من 3.5 إلى 4 أمتار ، ويكون التاج على شكل كرة شبه منتظمة ، وليس سميكًا بشكل خاص. يتم حصاد المحصول في نهاية شهر أكتوبر ، وينضج في غضون 10-15 يومًا. الصنف مخصب ذاتيًا جزئيًا ، ملقحات جيدة - فاسا ، ديكانكا ، ماريا ، بير بوسك.
الكمثرى كبيرة جدًا (240 جم أو أكثر) ، على شكل برميل. يكون الجلد المائل للأخضر غير مرئي تقريبًا تحت طبقة سميكة من أحمر الخدود القرمزي والتوت. اللب كريمي ، ناعم الحبيبات ، كثيف ، لكنه طري للغاية ومثير. الطعم حلو وحار ، والرائحة غائبة تقريبًا. مجموعة متنوعة من فئة الحلوى. تم تصنيف الذوق عند 4.8 نقطة.
عن منطقة موسكو
المناخ في منطقة موسكو معتدل نوعًا ما. عادةً ما لا يكون الشتاء القارس مع تساقط ثلوج قليلة نموذجيًا في المنطقة. عادة ما يكون الصيف دافئًا جدًا. لذلك ، يمكن هنا زراعة الكمثرى من أي فترة إنضاج. في أغلب الأحيان ، يفضل البستانيون أصناف الصيف والخريف.
إيفيموفا الأنيقة
مجموعة متنوعة من فئة أوائل الخريف أو أواخر الصيف. موصى به للزراعة في مناطق الفولغا والوسط. مقاومة الصقيع تصل إلى -20 درجة مئوية. نادرًا ما يتأثر بالجرب. لا ينتبه كثيراً لتقلبات الطقس ، ويتحمل قلة الضوء والحرارة. لكنها تحتاج إلى تقليم سنوي. أفضل الملقحات هي مفضلة ياكوفليف ، موسكفيتشكا ، ماربل ، بيسيميانكا.
يبرر Pear Smart Efimova الاسم تمامًا - تبدو الثمار رائعة المظهر
يبلغ ارتفاع الشجرة 4-5 أمتار ، وهي تنمو بسرعة. تاج على شكل هرم متوسط السماكة. يجب أن ينتظر الحصاد الأول ما لا يقل عن 7-8 سنوات. ثم يمكنك الاعتماد على 40 كجم لكل شجرة. ينصح بقطف الثمار غير الناضجة. تنضج في غضون 15-20 يومًا. على الشجرة ، تتدهور الثمار بسرعة - يصبح اللب لزجًا ومائيًا ويفقد طعمه.
الكمثرى أحادية البعد ، متناظرة ، وزنها 110-135 جم (عينات فردية تصل إلى 185 جم) ، ممدود. الجلد ناعم ، ذهبي-أخضر. وهي مغطاة بالكامل تقريبًا بورد أحمر الخدود. اللب أبيض كريمي (وردي على الجلد) ، حلو وحامض ، لاذع قليلاً ، طري للغاية وعصير. الطعم متوازن يقدر بـ 4.5 نقطة.
لادا
موصى به للنمو ليس فقط في الجزء الأوروبي من روسيا ، ولكن أيضًا في شرق سيبيريا. التنوع في أوائل الصيف ، مع صلابة شتوية جيدة جدًا (تصل إلى -30 درجة مئوية). يتم تقديره لنضجه المبكر ، وعائده العالي باستمرار ، ومناعته ضد الجرب وآفة النار. كعيب ، هناك قابلية منخفضة للنقل والحفاظ على الجودة (لا يزيد عن 6-8 أسابيع).
الكمثرى لادا غير مناسب للنقل والتخزين طويل الأجل
يصل ارتفاع الشجرة إلى 2.5 - 3 م ، والتاج مخروطي الشكل كثيف. ينضج المحصول في أوائل أغسطس. يجب أن تنتظر الفاكهة ثلاث سنوات. الإنتاجية - حوالي 50 كجم. الصنف خصب ذاتيًا ، ولكن لا يزال من المستحسن وجود Severyanka و Rogneda و Chizhovskaya في مكان قريب.
وزن الكمثرى 100-120 جم ، كما لو كان مفلطحًا ، مع أضلاع واضحة. الجلد رقيق ، لامع ، أصفر شاحب ، نقاط تحت الجلد غير مرئية تقريبًا. أحمر الخدود غير واضح ، أحمر فاتح. اللب بلون الزبدة ، ناعم الحبيبات ، عطري للغاية ، وليس كثير العصير. الطعم منعش وحلو وحامض.
فيديو: خصائص الكمثرى لادا
ندى أغسطس
يوصى بالتنوع للزراعة في منطقة البحر الأسود ، لكنه يظهر جيدًا أيضًا في منطقة موسكو. تسمح مقاومة الصقيع حتى -36 درجة مئوية بزراعتها في ظروف أكثر قسوة. الكمثرى لديها مناعة "فطرية" ضد الجرب والتسمم ، فهي تتحمل الجفاف بشكل جيد.
لا يزيد ارتفاع الشجرة عن 3 أمتار ، وسمك التاج ، والبراعم تتدلى. الاثمار سنويا ابتداء من السنة الرابعة بعد الزراعة. الإنتاجية - 50-70 كجم. تنضج الثمار في النصف الثاني من أغسطس أو أوائل سبتمبر. يتم تخزينها لفترة قصيرة - 12-15 يومًا ، في الثلاجة - حتى ثلاثة أشهر.
يختلف ندى أغسطس بشكل كبير في الحجم إذا كان الحصاد الوفير قد نضج
تزن الكمثرى حوالي 130 جم (العينات الفردية تصل إلى 200 جم) ، مخروطية الشكل. مع حصاد وفير ، لوحظت ثمار غير متساوية. الجلد أخضر باهت ، لا يوجد استحى. اللب أصفر شاحب ، ناعم الحبيبات ، كثير العصير. الطعم حلو وحامض ويقدر بنحو 4.5 نقطة. أفضل الملقحات هو الكمثرى ذاكرة ياكوفليف.
فيديو: كمثرى متنوعة أوغوستو ندى
استعراض البستانيين
زرعنا كمثرى Chizhovskaya في منزلنا الريفي في عام 1998 كشتلة سنوية. نمت الشجرة دون أي مشاكل. على الرغم من أن الموقع يقع على تلة وتعرضه الرياح بشدة ، إلا أنه لم يتجمد أبدًا. في كل عام كنا نتطلع إلى فاكهة واحدة على الأقل لتذوقها. في بعض الأحيان كان هناك عدة فواكه ، لكننا لم نحصل عليها. بينما عدنا مرة أخرى ، تمكنت الطيور بالفعل من نقرهم فسقطوا. لكن صبرنا كافأ! لقد حصلنا على حصاد رائع العام الماضي! بدا جمالنا فاخرًا للغاية مع الفاكهة لدرجة أننا نأسف لحرمانها من مثل هذا الزي! كان الزوج سعيدا كطفل. طعم هذا التنوع مذهل. اللب كثير العصير ، حلو. ويا لها من رائحة !!! يمكنك زراعة هذا التنوع بأمان.
تحتوي ثمار الكمثرى في ذاكرة ياكوفليف على أكبر قدر من المواد الأكثر قيمة للإنسان - أربوتين وحمض الكلوروجينيك في صنف واحد (وهو أمر نادر بين الكمثرى). الإيجابيات الأخرى لذاكرة ياكوفليف هي قصر القامة ، وجذورها الليفية (يمكن زراعتها بمستوى عالٍ من المياه الجوفية) ، والترتيب الأفقي للفروع الهيكلية ، والخصوبة الذاتية ، والمناعة من الجرب ، والظهور المبكر للإثمار وأكثر فائدة بكثير. هذا هو أفضل كمثرى بالنسبة لي.
ينمو My Williams منذ عام 2004 ، وهو التنوع الصيفي الوحيد الذي تركته على الموقع. كثير العصير ، جميل (إذا كان في السوق) ، كل عام بدون تصريح يؤتي ثماره بوفرة ، ولا يمرض.
لدي ثلاثة كمثرى تنمو. Severyanka هي أقدم سكان الموقع ، Chizhovskaya هي شجرة عمرها سبع سنوات ، و Brusnichnaya (ثلاث سنوات). Severyanka هو ملقح متواضع للغاية وممتاز لجميع الأصناف الأخرى. الحصاد ضخم ، نشمر العصائر بدون إضافة السكر. في السنوات الأولى ، كانوا يلتهمون الكمثرى. حلو ، بسيط ، كثير العصير ، حبيبات. الآن لا أحد يأكل ، إنهم عالقون.
الكمثرى جست ماريا شيء !!! لدينا حصادنا الأول ، نحن في حالة صدمة !!! لطالما حلمنا فقط بالكمثرى واعتقدنا أنه ليس مع مناخنا ... قبل ثلاث سنوات ، في الربيع ، زرعوا Just Maria و Kudesnitsa و Belorusskaya Late و Veles. كان هذا العام أول حصاد. فقط ماريا قدمت الأفضل.كان هناك حوالي ثلاثين كمثرى ، عشرة منها قطفناها مسبقًا ، لأننا لم يكن لدينا الصبر للانتظار. قبل يومين أزالوا الباقي. الآن ها هم في الطابق السفلي ، بضع قطع في اليوم تنضج. طعمها مثل الكمثرى يمكن أن يكون لذيذ.
يعتقد بعض الخبراء أن فيليس بالنسبة للكمثرى في شريطنا هو معيار الذوق. الكمثرى جيدة ، وإلا لما زرعتها. لماذا تنتقدها ؟! لكن Moskvichka هو الصنف الوحيد المقاوم وراثيا للحروق البكتيرية ، العدوى في فيليس ، التي حاربتُها هذا العام. ثم قرأت في مكان ما أنه بسبب هذه الصفات ، فإن سكان موسكو بالتأكيد سيولدون أصنافًا جديدة بمشاركتها.
في الخريف ، سأزيل شجرة الرخام. لم يعجبني الكثير عنها. أولا ، الطعم الحلو. نعم ، هناك الكثير من السكر ، لكن بدون حموضة متناغمة ، لا أقبل طعم الكمثرى. ثانياً ، في تجربتي ، فإن حنان ورائحة ثمارها مبالغ فيها بشكل كبير. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الشجرة مريضة باستمرار ، وليس من الواضح سبب ذلك. إما أن يكون هناك نوع من الإصابة بالكلور على الأوراق ، ثم فجأة لا يوجد نمو صغير ، ثم تتوقف الثمار عن النمو بدون سبب ، وتصبح قاسية وتتدلى هكذا حتى أواخر الخريف ، وتبقى غير صالحة للأكل. علاوة على ذلك ، فإن الأصناف الأخرى المجاورة تنمو جيدًا وتتطور وتؤتي ثمارها.
جمال تالغار خالي من المشاكل ، مثمر للغاية. خلال حياتها (وهي أكثر من 30 عامًا) ، لم يكن هناك حصاد لمدة عام واحد فقط. لا أتذكر السبب بعد الآن ، لكن في ذلك العام لم يكن هناك فاكهة على كل الأشجار. في نهاية شهر أغسطس ، حان الوقت بالفعل. السوق للبيع. ضخمة وجميلة تنمو على قمم الكمثرى. لم يلاحظ أي تقرحات. يظهر المن على قمم الشباب فقط في بداية الموسم. لكن يتم تصحيح ذلك بسرعة عن طريق الرش. لن أقول أنها تتمتع بجودة حفظ جيدة. إذا قمت بجمع الناضجة ، ثم أثناء التخزين يتحول إلى "البطاطس". لكن على الشجرة يبقى جيدًا. يمكن أن تتدلى حتى الصقيع. عادةً ما أقوم بجمع وإحضار المنزل ، بحيث يستمر لمدة أسبوع ، ثم آخر. لم يعد يستجيب للتغذية. على ما يبدو ، في ذلك العمر لم تعد بحاجة إليهم. على الرغم من أنه مرة واحدة في الموسم ، عندما يتم وضع الثمار ، أقوم بالتخصيب والماء. عند جيراني ، تم زرع Talgar Beauty معي في نفس الوقت ، وهو ينمو دون رعاية - لا أحد يسقيها ، ويخصبها ، ولا يختلف حجم الحصاد وحجم الكمثرى عن حجمي.
رأيي: كمثرى نوفمبر ثمار مثمرة وجميلة وكبيرة جدًا ، لكن الطعم ليس جيدًا إلى حد ما. اللب ليس طريًا ولا يذوب ، رغم أنه ظل على الشجرة حتى الصقيع.
يتم الحفاظ على إجاص Curé بشكل مثالي ، حتى في مرآب معزول نسبيًا. في بعض الأحيان ، يتعين عليك البحث في الثمار أثناء التخزين واختيار الثمار الفاسدة ، ولكن كقاعدة عامة ، هناك عدد قليل جدًا منها. بحلول هذا الوقت ، أصبح مذاق كوري مذهلًا بكل بساطة!
من وجهة نظر البستنة الصناعية ، في رأيي ، أوليفييه دي سيري ليس أفضل تشكيلة لخاركوف ، لأنها تتطلب حرارة عالية ، ولكن من وجهة نظر الاهتمام الرياضي ، أعتقد أن الأمر يستحق المحاولة ، على الأقل ، التطعيم ، لأن Simirenko نفسه يصف هذا التنوع بأنه واحد من الأفضل.
طعم الكمثرى لادا جيد ، ولكن إذا أفرطت في تعريضه على شجرة لعدة أيام ، يكون طعمه مثل البطاطس.
ندى أغسطس هو أحد أكثر الكمثرى المحبوب في عائلتنا. شجرة صغيرة وأنيقة. خالية من المتاعب من حيث قساوة الشتاء ومقاومة الجفاف ومقاومة الأمراض والآفات. الرعاية القياسية كافية له. كمثرى مبطنة - 130-150 جم مزيج متناغم للغاية من الحموضة والحلاوة (ليست لطيفة - حلوة ، والتي لا أحبها في الكمثرى). كثير العصير ، مع لب رقيق وذوبان. جيد بشكل خاص إذا تم إزالته في الوقت المحدد ووضعه في القبو لمدة أسبوع على الأقل. ثم تظهر الرائحة بقوة أكبر ، وتظهر البهارات في الذوق. ينضج في ظروفنا في النصف الثاني من شهر أغسطس. تنوع رائع مع عيب واحد ولكنه خطير - يوجد دائمًا القليل منه. كنت آكل وأكل ، لكنها تنتهي بسرعة! أريد أن أزرع شجرة أخرى.
من السهل أن تضيع بين مجموعة واسعة من أصناف الكمثرى المعروضة في المتاجر المتخصصة ودور الحضانة. وهي تختلف من حيث النضج وأبعاد الأشجار والذوق والصفات الأخرى للثمار. تقريبا كل شخص لديه مزايا لا يمكن إنكارها. معهم ، وكذلك مع أوجه القصور ، تحتاج إلى التعرف على نفسك مسبقًا من أجل تحديد المعايير الرئيسية واختيار الصنف الذي يناسبك.
