Kirsikoita kasvatetaan menestyksekkäästi erilaisissa maaperä- ja ilmasto-olosuhteissa Venäjällä, Ukrainassa, Valkovenäjällä. Tämä kulttuuri erottaa hyvän talvikestävyyden, varhaisen kypsyyden, vuotuisen sadon, maukkaiden ja terveellisten hedelmien varhaisen kypsymisen. Kirsikkapuut ovat erittäin koristeellisia ja hyviä hunajakasveja. Yksi nykyaikaisista ja lupaavista lajikkeista on Shokoladnitsa.
Sisältö
Shokoladnitsa-lajikkeen alkuperän historia
Kirsikkalajike Shokoladnitsa on kasvanut yli 20 vuotta sitten All-Venäjän hedelmäkasvien jalostuksen tutkimuslaitoksen oryoliosaston asiantuntijoiden kautta ristittämällä kaksi kääpiölajiketta: Lyubskaya-kirsikka ja Kirsikka-kirsikat Kulutustavarat mustat. Vuonna 1996 lajike sisällytettiin Venäjän valtion jalostustuotteiden rekisteriin. Lajikkeen nimi määritettiin tumman viininpunaisella ja ruskehtava sävy hedelmien väri ja niiden korkea maku.
Shokoladnitsa kaavoitettiin viljelyyn Venäjän Keski- ja Keski-Mustan maan alueilla (Moskovassa, Rjazanissa, Smolenskissa, Tulassa, Bryanskissa, Vladimirissa, Ivanovossa ja Kalugassa).
Shokoladnitsa sai nimensä hedelmien tumman viininpunaisen värin takia
Kirsikkalajikkeiden Shokoladnitsa kuvaus
Cherry Shokoladnitsa kuuluu keskikokoisiin lajikkeisiin. Puun korkeus ei yleensä ylitä 1,8–2,5 m. Taimi kasvaa vuosittain 60–70 cm ja saavuttaa enimmäiskorkeutensa 3–4 vuodella.
Matala ja kompakti puu Shokoladnitsy vie vähän tilaa paikan päällä ja on puutarhan koriste
Kirsikkajuurijärjestelmä on hyvin kehittynyt ja koostuu pää- (pystysuorista) juurista ja ylimääräisistä (vaakasuorista) juurista, jotka muodostavat nuoret versot. Pystysuuntaisten juurien syvyys on 2–4 m. Suurin osa on kuitenkin lähellä pintaa, 0,5–0,75 m: n syvyydessä. Tämä ominaisuus on otettava huomioon maaperän viljelyssä ja kastelussa.
Puun kruunu leviää muodoltaan lähellä käänteistä pyramidia. Eri haarojen kompaktuudessa ja keskitiheydessä. Oksien järjestely on suora ylöspäin, joten ne eivät putoa maahan hedelmien painon alla. Kirsikan runko ja oksat ovat ruskehtavia, nuoret versot ovat vaaleanvihreitä. Lehdet ovat kartiomaisia, matta, tummanvihreitä.
Keväällä vaaleanpunaiset ja valkoiset kirsikankukat antavat puutarhaan erityisen kauneuden
Shokoladnitsa kukkii toukokuun alussa tai puolivälissä kasvualueesta ja sääolosuhteista riippuen. Kukinta kestää 2-3 viikkoa. Sateenvarjo-kukinnot ovat melko suuria, joista jokaisella on 3-4 valko-vaaleanpunaisia kukkia.
Kirsikka kypsyy heinäkuun puoliväliin mennessä. Ensimmäinen hedelmien sato voidaan saada 4 vuoden kuluessa istutuksesta. Yhdestä aikuisesta puusta kerätään 10–12 kg kirsikoita.Hedelmät ovat suuria, väriltään tumman viininpunaisia, tiheän kuoren ja painavat keskimäärin 3,5–4 g. Massan keskitiheys, mehukas ja aromaattinen. Luut ovat hyvin erillään sikiöstä. Tämän lajikkeen kirsikka on maultaan parempi kuin monet vastaavat lajikkeet. Hedelmän maku on makea ja hapan hieman havaittavissa (sokeripitoisuus 12%). Kevyt katkeruus maussa muistuttaa, että Shokoladnitsa on neljännes kirsikasta.
Suklaatyttö on keholle hyödyllisten aineiden lähde, mukaan lukien veren koostumusta parantavat elementit: kupari, koboltti, rauta. Kirsikkahedelmiä pidetään ruokavaliona; niitä suositellaan jopa ihmisille, joilla on ruoansulatuskanavan ongelmia. Ja kirsikkamehu sammuttaa täydellisesti janosi ja lisää ruokahalua.
Suklaatytön ensimmäinen sato ilmestyy neljäntenä elinvuotena
Lajikkeen edut ja haitat
Cherry Shokoladnitsan tärkeimmät edut:
- pakkasenkestävyys (jopa -35 ° C);
- kuivuuden kestävyys;
- korkea vakaa saanto;
- varhainen kypsyys ja säännöllinen hedelmä;
- hedelmien maku ja ruokavalion ominaisuudet;
- itsensä hedelmällisyys.
Tärkeimmät haitat:
- alttius ja heikko vastustuskyky sieni-infektioille (kokkomykoosi ja monilioosi);
- lyhytaikainen tuottava hedelmä - 15-17 vuotta.
Kirsikoiden istutus
Ennen kuin aloitat kirsikkataimien istuttamisen, sinun on valittava paikka, jossa puut kasvavat seuraavien 15-20 vuoden ajan. Tilan tulisi olla vapaa jyrkistä rinteistä ja alangoista, joihin vettä ja kylmää kosteaa ilmaa voi kertyä, hyvin valaistu, aurinkoinen, avoin, koska jopa vaalealla sävyllä on huono vaikutus hedelmien satoon ja laatuun. Istutettavaksi on suositeltavaa valita alueen etelä- tai lounaisosa suojaamalla nuoria puita kylmältä tuulelta (tämä voi olla aita tai ulkorakennukset).
Pohjaveden pinnan ei tulisi olla yli 1,2–1,5 m.
Kirsikoille sinun on valittava tasainen, hyvin valaistu paikka.
Maaperä
Kaikki kivihedelmät, mukaan lukien Shokoladnitsa-kirsikat, kasvavat hyvin ja kehittyvät löysällä maaperällä (hiekkainen savi ja savi) riittävällä ilmastuksella. Jos maaperä on raskasta, "tukkeutunutta", se on kevennettävä lisäämällä turpetta tai hiekkaa. Ennen istutusta sinun on myös kiinnitettävä huomiota maaperän happamuuteen (pH). Kirsikoita kasvatettaessa sen tulisi olla välillä 6,5–8,5.
Jos maaperä on hapan, lisää siihen tuhkaa (700–800 g / 1 m²) ennen istutusta.
Aika
Shokoladnitsa-taimien istuttamiseen sopivat sekä kevät- että syksyjaksot. Eteläisillä alueilla syksyn alkua pidetään optimaalisimpana. Lauhkeilla alueilla istutus on parasta tehdä huhtikuun puolivälissä. Istutettaviksi valmistettujen taimien tulisi olla terveitä, joustavilla joustavilla oksilla ja kehittyneellä juuristolla. Kasvien optimaalinen korkeus on noin 70 cm.
Kirsikkataimien tulisi olla terveitä, kiinteiden joustavien oksien ja sileän kuoren kanssa
Puiden välisen etäisyyden tulisi olla vähintään 2,5 m ja rivien välillä - vähintään 3,5 m. Paikan merkitsemisen jälkeen kuopat valmistellaan istutettaviksi. Hedelmälliselle maaperälle kuopan koko on 70x70 cm, syvyys 40-60 cm.
Jos maaperä on huono, ei tarpeeksi hedelmällinen, reiän kokoa tulisi lisätä 50%.
Vaiheittainen istutusprosessi:
- Kaivaa tarvittavan kokoinen reikä. Rullaa tässä tapauksessa maaperän hedelmällinen ylin kerros (noin 20 cm) kuopan reunaan.
- Sekoita tasaisesti orgaanisia ja mineraalilannoitteita koostumukseen: 2-3 ämpäriä mätää lantaa tai kompostia, 1 kg puutuhkaa, 100 yksinkertaista superfosfaattia, 80 g kaliumsulfaattia kuoppaa kohti.
- Löysää pohjaa 8-10 cm: n syvyyteen ja kostuta maaperä 10 litralla vettä huoneenlämmössä.
- Kun vesi on imeytynyt, aseta mineraali-orgaaninen substraatti ja maaperä peltokerroksesta kuoppaan kerroksittain. Täytä reikä enintään 2/3. Tämän jälkeen sekoita koko maaperäseos perusteellisesti ja tiivistä hieman.
- Aja taimen tuleva tuki tukevasti reiän keskelle - 5–7 cm halkaisijaltaan ja 130–150 cm pitkä paalu.Tämä on tehtävä juuri ennen taimen istuttamista, eikä päinvastoin.
- Muodosta pieni maaperäkammio tuen ympärille.
- Ennen taimen istuttamista sinun on leikattava kaikki rikkoutuneet, mätät ja homeiset juuret.
- Aseta kaide kuopan poikki. Kallista taimi tukia vasten siten, että varttamispaikka, joka erottuu ulospäin pienestä varren taipumisesta, on 5–8 cm maanpinnan yläpuolella.
Taimi on sijoitettava reikään siten, että varttamispaikka on 5–8 cm maanpinnan yläpuolella
- Levitä ja levitä taimen juuret varovasti mäkeä pitkin.
- Peitä juuret vähitellen kaatopaikalta jäljellä olevalla maaperällä, tiivistä se säännöllisesti.
- Kun juuret ovat noin 15 cm maaperän peitossa, puu on kasteltava runsaasti vedellä ja täytettävä reikä maalla huipulle.
- Multaa maaperä taimen ympärillä turpeella tai humuksella noin 10 cm kerroksella.
- Sitoa istutettu puu varovasti tukeen.
Pölyttäjät
Shokoladnitsa kuuluu itse hedelmällisiin (itsepölytettyihin) lajikkeisiin, ts. hedelmämunasarja muodostuu jopa yhtä puuta kasvatettaessa. Kokeneet puutarhurit ovat kuitenkin tulleet siihen tulokseen, että kirsikat tai muut sen vieressä kasvavat kirsikkalajit lisäävät satoa. Tehokkainta on käyttää pölyttäjinä Turgenevskaja-, Vladimirskaya-, Lyubskaja-, Sklyanka-kirsikoita sekä Griot-kirsikoita, jotka kukkivat samanaikaisesti Shokoladnitsan kanssa.
Uralin ja Siperian alueilla Uralin rubiinikirsikkaa käytetään pölyttäjänä.
Video: miten kirsikat istutetaan oikein
Shokoladnitsa-lajikkeen kirsikoiden kasvatuksen ja hoidon ominaisuudet
Normaalia kehitystä ja kestävää hedelmää varten puu tarvitsee säännöllistä kastelua, säännöllistä ruokintaa ja kruunun pitämistä kunnossa karsimisen avulla.
Kastelu
Asianmukaista kastelua varten muodostetaan kaksi matalaa uraa: yksi 0,5 m: n etäisyydelle rungosta, toinen 0,5 m: n päässä ensimmäisestä. Kaada 30-40 litraa vettä yhden puun alle.
Kastelu tehdään ennen auringonnousua tai auringonlaskun jälkeen. Kun kaikki kosteus imeytyy maaperään (noin puolen tunnin kuluttua), puun ympärillä oleva maan pinta irtoaa ja multaa turpeella, sahanpurulla tai kompostilla. Pääsääntöisesti vain vuodenaikana vaaditaan neljä runsasta kastelua: hedelmäjoukon aikana, kesäkuun lopussa, noin 2 viikkoa ennen hedelmien täydellistä kypsymistä ja 1–1,5 kuukautta ennen odotettua pakkaa (talvikastelu).
Sateisilla ja kylmillä kesillä kastelu säätyy sään mukaan.
Vettä ei tulisi kaataa juuren alle, vaan erityisesti muodostettuihin uriin tai syvennyksiin
Pukeutuminen
Jos taimia istutettaessa istutuskuopat valmisteltiin oikein (kaikkien tarvittavien lannoitteiden lisääminen), seuraavien 2-3 vuoden aikana lannoitetta ei voida käyttää. Kirsikoiden ruokinnassa maaperä irtoaa rungon ympyrästä. Tämä tehdään, jotta puun juuristo voi saada riittävästi ilmaa. Nuorten taimien alla maaperä irtoaa vähintään kerran viikossa. Kirsikoiden alla oleva tila on myös puhdistettava perusteellisesti rikkaruohoista ja estettävä niiden lisääntyminen.
Taulukko: kirsikoiden ruokinnassa käytetyt mineraali- ja orgaaniset lannoitteet
| Aika ruokinta | Juuren ruokinta (runkopiirissä) | Lehti pukeutuminen (ruiskutus) | ||||
| mineraalilannoite | orgaaninen lannoite | mineraali lannoite | Luomu lannoite | |||
| Lannoitemäärä per puu | ||||||
| Maaliskuu- huhtikuu | urea enintään 25 g / 1 m² | — | mätää kompostia (lanta) 5–8 l | — | — | — |
| alkaa kesäkuu | — | — | — | — | urea 15 g 5 litraan vettä | — |
| Keskellä kesäkuu | tavallinen superfosfaatti 250 g 35 litraan vettä | kaliumkloridi 150 g 35 l: ssa vettä | — | — | — | puutuhkaa 1 rkl. 1 litraan vettä |
| syyskuu | yksinkertainen superfosfaatti 75 g | kaliumkloridi 30 g | mätää kompostia (lanta) 3-4 kg / 1 m² | puutuhkaa 1 l / 1 m² | — | — |
Kirsikkapuiden valmistelu talveksi
Valmistautuminen kylmään sääyn sisältää useita vaiheita:
- syksyllä, lehtien kaatumisen jälkeen, runkoympyrä on puhdistettava rikkaruohoista, kaatuneista lehdistä ja kasvijätteistä.Maaperä on irrotettava perusteellisesti ja peitettävä multaa kerroksella 5–7 cm, rungon ympärille on kaadettava humus- tai murskattua turpetta;
- runko on kalkittu sammutetun kalkin vesiliuoksella siihen pisteeseen, josta haarautuminen alkaa. Tämä pelottaa jyrsijät, jotka haluavat juhlia hedelmäpuiden puulla. Vaikutuksen tehostamiseksi kalkkikoostumukseen lisätään paperiliimaa ja kuparisulfaattia;
- sitten tavaratilan alaosa kääritään kaikilla hengittävillä materiaaleilla useisiin kerroksiin (säkkikangas, sängyn peittävä materiaali);
- kun lunta sataa, se kaadetaan puuhun, muodostaen lumikuonon. Heikentyessään se uudistuu talvella useita kertoja;
- nuoret taimet voidaan laittaa sopivan kokoiseen pahvilaatikkoon täyttämällä tyhjät tilat hakkeella, oljilla, rypistyneellä paperilla.
Kirsikkapuiden rungot vaalennetaan siihen pisteeseen, jossa luuston oksat alkavat kasvaa
Kirsikoiden taudit ja tuholaiset
Kaikilla Shokoladnitsa-kirsikoiden erinomaisilla ominaisuuksilla puiden taipumus kokkomykoosin ja monilioosin aiheuttamiin sieni-infektioihin on lajikkeen melko vakava haittapuoli.
Taulukko: kirsikoiden taudit ja tuholaiset Shokoladnitsa
| Sairaus tai tuholainen | Ulkoiset ilmenemismuodot | Kuinka käsitellä ongelmaa |
| Kokkomykoosi | Ylhäältä lehtilevy on peitetty pienillä pisteillä, alhaalta - jatkuvalla ohuella vaaleanpunaisella kukinnolla, joka on samanlainen kuin seitti. Sitten sairastuneet lehdet muuttuvat keltaisiksi, kuiviksi ja putoavat. |
|
| Monilioosi | Oksat ja lehdet muuttuvat mustiksi, ikään kuin ne olisivat tulessa. Sitten nämä alueet peitetään pienillä oliivinvärisillä kuoppilla. Hedelmillä - samanlaiset kasvut, vain harmahtavan mustat. Vaurioituneet kirsikat mätänevät ja murenevat nopeasti. |
|
| Antraknoosi | Vihreillä kirsikoilla esiintyy kevyempiä alueita, jotka muutaman päivän kuluttua muuttuvat ruskeiksi täpliksi, jotka on peitetty vaaleanpunaisella kukinnalla. Kuivalla säällä tällaiset kirsikat kuivuvat nopeasti, sateisella säällä ne mätänevät. |
|
| Rupi | Lehdillä ja marjoilla esiintyy nopeasti kasvavia suon tai ruskean värisiä pisteitä, jotka ovat hieman karheat kosketuksessa. Sitten niiden pinta peitetään halkeamilla. |
|
| Limainen saha | Leech-tyyppiset toukat “raaputtavat pois” kudoksen lehtilevyn yläosasta. Lehdet kuivuvat ja putoavat. Sitten saha vaihtaa marjoiksi vahingoittamalla ihoa. | Joukkotappion yhteydessä (toukat vahingoittivat yhtä lehtiä 10: stä tai enemmän) käytetään hyönteismyrkkyjä - Fufanon, Kemifos. Lievemmissä tapauksissa he hoitavat natriumkloridi- tai ruokasoodaliuoksella (30 g / 1 litra vettä). |
| Lehti kirva | Pienet kalkin hyönteiset, vaaleanvihreä tai mustanruskea sävy asettuvat versojen yläosiin imemällä mehuja nuoresta lehdestä. Lehdet käpristyvät putkeen, muuttuvat ruskeaksi, putoavat. |
|
| Kirsikka lentää | Suurimman haitan aiheuttaa toukat, jotka syövät kirsikkalihaa sisältäpäin. Hedelmät muuttuvat ruskeaksi, muuttuvat vetisiksi ja saavat epämiellyttävän hajun. |
|
Kuvagalleria: kirsikoita uhkaavat sairaudet ja tuholaiset
-
- Antraknoosilla kirsikat mätänevät nopeasti
-
- Monilioosissa oksat näyttävät siltä, että ne olivat palaneet.
-
- Ohut sahaperho vahingoittaa lehtiä ja hedelmiä
-
- Kokkomykoosin kanssa lehtilevy on peitetty pienillä pisteillä
-
- Kirvat imevät mehua nuorista versoista ja lehdistä
-
- Kirsikkakärpäsen munivat toukat, jotka syövät hedelmää
Kirsikkakruunun muodostuminen Shokoladnitsa
Kirsikkakruunu on muodostettava asianmukaisesti puiden täydellisen kehityksen ja vakaan korkean sadon saavuttamiseksi. Kirsikan karsinta on jaettu muodostaviin, harvennuksiin, nuorentaviin ja terveyspalveluihin.
Kirsikkapuiden karsiminen ja harvennus tehdään alkukeväällä, maalis-huhtikuussa, ennen silmujen murtumista ja mehuvirtauksen alkua. Negatiivisissa ilman lämpötiloissa sinun on kuitenkin pidättäydyttävä leikkaamasta. Menettelyn tarkoituksena on kannustaa puuta kasvamaan aktiivisesti uusia versoja. Tätä varten sivuhaarat leikataan kolmasosaan pituudesta. 3-4 vahvinta haaraa lyhennetään viimeiseen hyvin kehittyneeseen haaraan, joka kasvaa ylöspäin pienellä ampumakulmalla. Karsittavien oksien vähimmäispituuden tulisi olla noin 55–60 cm, hyvin lyhyisiin oksiin ei kosketa.
Nuori kirsikka taimi karsitaan heti istutuksen jälkeen. Sivuhaaroja lyhennetään noin kolmanneksella. Tällöin pääammun tulisi olla 10-15 cm sivusuunnassa olevien yläosan kasvupisteen yläpuolella.
Pensas-kirsikkalajikkeiden optimaalisen vuotuisen kasvun ollessa noin 30-40 cm, vain harvennus tehdään yleensä leikkaamalla oksia rengasta kohti. Vuotuisten oksien lyhentämistä ei suositella, koska se menettää paljon generatiivisia silmuja.
Kirsikoiden terveyskarsinnan tarkoituksena on poistaa vanhat, kuivat, kuolleet, rikkoutuneet ja sairaat oksat sekä oksat, jotka on suunnattu kruunun sisäpuolelle tai jotka ovat kietoutuneet toisiinsa. Saniteettikarsinta voidaan tehdä sekä alkukeväällä että syksyllä sadonkorjuun jälkeen. Tarpeettomat oksat tulisi leikata mahdollisimman lähelle kasvupistettä jättämättä "kantoja".
Terveyskarsinnalla kruunun sisällä kasvavat vanhat, vaurioituneet oksat poistetaan
Oksien ja niiden myöhempien sairauksien vaurioitumisen välttämiseksi kaikki karsintatoimet tulisi suorittaa puhtaalla, hyvin teroitetulla puutarhatyökalulla. Leikkaukset on käsiteltävä huolellisesti puutarhalakalla, kanelilla tai öljyvärillä.
Koska Shokoladnitsa-lajike antaa runsaasti juurikasvua, se on poistettava leikkaamalla versot mahdollisimman lähelle juuria.
Hedelmäpuun karsimiseksi tarvitaan puhdas, terävä työkalu.
Video: kirsikoiden karsiminen
Arvostelut
Cherry Shokoladnitsa on erittäin ihastunut siihen, että on erittäin kätevää valmistaa kirsikkahilloa tummista, melkein mustista marjoistaan. Luu on täysin erotettu massasta ja marja on siisti eikä muodonmuutos. Ja hänen maku on miellyttävä, ei hapan "kourista silmäsi", vaan lähempänä makeaa. On täysin mahdollista syödä jopa raakana. Puu sietää talvea melko mukavasti, ei vaadi lisäsuojaa, mutta se on herkkä joillekin sairauksille. Kokkomykoosilla ja monilioosilla on huono vaikutus häneen. Mutta nyt kasveille on suuri määrä lannoitteita ja lääkkeitä, käytän Horusta ja olen unohtanut kirsikkataudit. Mikä parasta, Shokoladnitsa kasvaa ei liian märällä maaperällä, aurinkoisissa, ei erityisen ilmastoiduissa paikoissa, joten kuivien ja rauhallisten alueiden asukkaiden on järkevää kiinnittää erityistä huomiota tähän lajikkeeseen.Puu vaatii myös säännöllistä karsimista ja rungon muodostamista, ja lähellä olevat nuoret versot on poistettava epäonnistumatta, muuten se voi muuttua pensaksi ja villiintyä. Lajike on itse hedelmällinen, mutta lähellä kasvava Vladimirsky-lajikkeen kirsikka lisää satoa vaikuttavasti, toisin sanoen ristipölytystä Shokoladnitsan eduksi.
Shokoladnitsa on osittain itsehedelmällinen lajike. Pölytin tarvitaan tuottojen lisäämiseksi. Shokoladnitsan pölyttäjinä voit käyttää Turgenevka, Studencheskaya, Lyubskaya ja muita lajikkeita, jotka ovat samankaltaisia Shokoladnitsa kanssa kukinnan suhteen.
Pieni puu, korkeintaan 2–2,5 m, itsestään hedelmällinen, keskikypsä, omajuurinen. Marjoja on noin 3,5 g, melkein mustia. Maistelupisteet - noin 4 pistettä. Kivi on melko suuri. Edut: talvikestävyys, tuottavuus, itshedelmällisyys. Haitat: alttius kokkomykoosille ja monilioosille. Shokoladnitsa-nimellä ostetuista viidestä oksa-taimesta kaksi on juurtunut.
Shokoladnitsan kirsikan paras eloonjäämisaste ja korkea saanto osoittavat kotona - Venäjän keskialueella. Mutta jos valitset oikean paikan, valmistelet maaperän ja hoidat sadon oikein, voit saada hyviä satoja muilla alueilla.
