В природата има много полезни и в същото време красиви растения. Хората започнаха да забелязват това отдавна и бавно много билки и храсти започнаха да се преместват в нашите дачи и зеленчукови градини. Това се случи с див чесън. Днес в много битови парцели можете да намерите това красиво, вкусно и здравословно растение.
Рамсън - какво е това? Как расте, как е полезно растението? Как изглежда див чесън?
общо описание
Рамсън е известен отдавна. Това растение се нарича по различен начин. За някои това е мечешки лук, за други див чесън. Научно казано, див чесън е многогодишна билка... Принадлежи към рода лук и подсемейството лук. Но чесънът също принадлежи там, така че див чесън може да се нарече както мечешки лук, така и див чесън.
Рамсон е луковично растение. Всички представители на семейството на лука се отличават с тази характеристика. Разбира се, коренът му се различава от същия чесън. Крушката е малка, само един сантиметър в диаметър. Корените растат от него дълбоко в земята.
Самото растение има височина от 15 до 50 сантиметра. Стъблото има триъгълна форма. Листата растат от самата основа. Те имат удължена широка форма. Цъфтящо растение Ramson. Цветята са светли и бели и започват да се появяват в началото на май. Самият цъфтеж завършва към края на юли.
Като всяка билка, мечият лук е храна за домашни любимци... Но много експерти не препоръчват да го добавяте към менюто за добитък. Факт е, че когато се яде, в тялото влизат някои вещества, които допринасят за влошаване на вкуса на месото. И ако млечна крава яде голямо количество див чесън, цветът на млякото може да се промени от бял до жълт. Разбира се, това няма да навреди на човешкото здраве и на самия добитък, но вкусът на животинските продукти може да стане неприятен.
На въпроса къде расте дивият чесън е доста лесно да се отговори. Мнозина са срещали това растение по време на туризъм сред природата. Дивият чесън или мечешкият лук е роден в цяла Европа, Кавказ и Турция. Също така див чесън може да се събира в Беларус и някои западни региони на Русия. Наскоро растението започна да расте в градини, но все пак най-често те отиват в дивата природа за него.
Ако решите да отглеждате див чесън на личния си парцел, тогава някои трикове, които си струва да знаете:
- Растението обича влажна и сенчеста среда. В дивата природа често расте по сенчестите брегове на реката;
- По-добре е дивият чесън да се размножава със семена, а не с луковици. Така че ще пусне корен по-добре;
- Сеитбата се извършва през зимата. За да могат семената да дадат добри издънки, те трябва да лежат поне сто дни при температури от нула до -3 градуса.
Растението расте доста бавно. Едва през третата година след засяването на див чесън ще достигне нормални размери „за възрастни“, а първият цъфтеж настъпва едва през четвъртата година.
Как е полезно?
Дивият чесън се използва в народната медицина от много векове. Лечителите отдавна са забелязали прекрасните свойства на растението, което е събрало качествата както на лука, така и на чесъна. Дивият чесън съдържа голям асортимент от микроелементи, витамини и други полезни вещества.
Сред полезните свойства могат да се разграничат следните:
- Зелените на растението, от които можете да правите салати, перфектно помага при заболявания на храносмилателната система.Също така помага за подобряване на функционирането на сърдечно-съдовата система. Зелените се използват от древни времена при настинки, треска и различни възпаления;
- Зелените салати могат да помогнат за справяне със стреса, като поддържат тялото с витамини и минерали;
- Голям брой хранителни вещества прави дивия чесън отличен общ тоник. Салатите и други хора от това растение ще ви помогнат да се възстановите от болест.
Но като всяко лекарство, носете лук трябва да се приема с повишено внимание... Не се увличайте твърде много с него. В случай на предозиране могат да се появят главоболие и различни нарушения. Освен това приемът на див чесън не се препоръчва за хора със стомашни заболявания, хепатит и холецистит.
Дивият чесън се използва както пресен, така и добавен към различни ястия. Използва се цялото растение. Зелените, лукът и стъблата могат да бъдат осолени за зимата, ферментирали и мариновани. Единственото нещо, което е нежелателно да се направи, е да изсушите растението. Такъв препарат няма да донесе вреда, но и полза от него няма да има.
Всяка форма на див чесън е диетичен продукт... Зелените, стъблата и луковиците са с ниско съдържание на калории. Ето защо салатите и препаратите от див чесън през зимата могат да бъдат отличен и полезен компонент на различни диети.
Заключение
Рамсън, снимка на който често може да се намери в Интернет, е доста широко разпространено растение. Ниски храсти от див чесън или мечешки лук се срещат по реките в Европа и няколко други региона. Това растение може да се отглежда на личен парцел, но е доста обезпокоително. Следователно в повечето случаи хората използвайте диви растения.
Рамсоните могат да бъдат осолени, мариновани и ферментирали. Пресни листа се използват за приготвяне на салата. Под всякаква форма растението помага да се справи с много заболявания, дава сила и насища организма с полезни вещества.
